TBSテレビ・ラジオ（赤坂）近くにある「かおたんラーメン」さんは、お笑いコンビ・バナナマン始め、芸人さんやタレントさんにも常連は多いと聞くが、西麻布と乃木坂の中心にあるこちらの「かおたんラーメンえんとつ屋」さんは、かなりクラシカルな外観で以前から気になっていたお店

西麻布の交差点から外苑西通りを北上し、外苑東通りと分かれるY字路近くに店舗はあり、青山霊園の入口のすぐ脇で、言い方は悪いがボロっちさが目立つ造りは、目黒二郎の並びにあった「あいうえお」さんを彷彿させるが、「持ち帰りできます」の幟も立って元気に営業中

平日13:10に到着し青山墓地の入口側にバイクを停車させ、店頭のメニューを確認するとラーメン・塩（各770円）、五目・味噌（各970円）、チャーシュー・ワンタンメン・担々メン（1020円）・味肉野菜ラーメン（1180円）の麺メニューにトッピングも各種あり

夏季限定でつけ麺（1020円）・冷やし担々麺（1120円）も提供しており、入店するのも少し勇気が要ったが店内へは行ってみると、内装はウッディな雰囲気で4人卓が4つに壁に面したカウンターも4席あって先客は2名が実食中

ランチタイムは半ライスor麺大盛りが無料との事で、生卵・ゆで玉子・味玉・もやし・コーン・揚げネギ・メンマ・あおさ・わかめ・ワンタン・チャーシューという多彩な有料トッピング（50円～）から揚げネギが気になったが、デフォのラーメンを口頭注文

調理の男性・ホールの男性・下拵え中の女性の3名で切り盛りしており、雰囲気的には山小屋的な空気感ではあるが、腸詰・豚耳・仔袋等のつまみメニューやアルコールも充実しているので、夜は飲ませる店になるようだ

5分ほどで提供された一杯は深みもある大ぶりな丼サイズとなっており、有料トッピングしなくても大好きな揚げネギが表面に確認でき、青味としてきぬさやが乗るクラシカルなビジュアル

店の壁に「中国福建省の高級スープ」と書かれるほど推しなスープは、透明度も高い醤油清湯スープとなっており、鶏をベースに香味野菜や生姜っぽいスッキリさも感じられるが、たくさんの食材で丁寧に出汁がとられたであろう複雑さに揚げネギのアクセントがグッド

黄色みを帯びた中細ストレート麺は軽いちじれも見受けられ、気持ちヤワめな茹で上がりとなっており、大盛サービスだった事もあって麺量も納得のボリュームがあり、スープもたっぷりなので満足感アリ

巻きチャーシュー・もやし・メンマにコレといった特徴は無かったが、揚げネギの印象とスープの旨みが特長の一杯で、卓調には白コショウ・醤油・ラー油・酢・おろしニンニク・豆板醤が並び、おろしニンニクでチョイ味変を試みたが味がブレてしまったので、ピュアなスープのままにしておくべきだった

気持ち高めな価格設定ではあったが、歴史を感じさせるチープな外観から、良い意味で裏切られる本格中華的なレベルの一杯を味わえたので、赤坂駅の近くにある「かおたんラーメン」へも行ってみたくなった♪