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2020年9月30日12:45頃訪問。遅い夏休み最終日。午前中に上野で映画を見たあと神保町へ移動。昼飯を食べに、神保町「つけそば 神田 勝本」へ。店に到着し、入店待ちの列の最後尾に並んだ。しばらくして私の番になり入店。券売機で「特製清湯つけそば」の食券を購入。店員さんに食券を渡して注文。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、平打ちツルシコ麺と細い固めの麺の二種盛り。具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、ほうれん草、三つ葉、ネギ。つけ汁は醤油系清湯。美味し。何度食べてもここのつけ麺は美味い。東京の醤油つけ麺のトップレベルだと思う。麺・具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらった。一緒にいただいたすだちを絞り入れて全部飲んで完食。
お志乃
まめご
久我衣
Ra麺@答えくん
たか
tetunama
遅い夏休み最終日。
午前中に上野で映画を見たあと神保町へ移動。
昼飯を食べに、神保町「つけそば 神田 勝本」へ。
店に到着し、入店待ちの列の最後尾に並んだ。
しばらくして私の番になり入店。
券売機で「特製清湯つけそば」の食券を購入。
店員さんに食券を渡して注文。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ちツルシコ麺と細い固めの麺の二種盛り。
具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、ほうれん草、三つ葉、ネギ。
つけ汁は醤油系清湯。
美味し。
何度食べてもここのつけ麺は美味い。
東京の醤油つけ麺のトップレベルだと思う。
麺・具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらった。
一緒にいただいたすだちを絞り入れて全部飲んで完食。