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「えびラーメン少なめニンニクアブラ+炙り豚 980+150円」@ラーメン ゼンゼンの写真10.5(月)17:40 仕事帰りにゼンゼンさんを久しぶりに訪問。二郎インスパでは今一二を争うくらい好きなお店です。先客3名、後客数名。券売機にて「えびラーメン少なめ」、「炙り豚」、「鹿児島ハイボール」の食券を購入し中待ち。こちらは案内されるまでは待機で、その前に食券回収があり、ラーメンの食券だけ先に提出します(ラーメン以外は着席してからで大丈夫です)。席に着くとすぐに鹿児島ハイボールが提供され乾杯。こちらでは麺少なめで鹿児島ハイボールが個人的には一番理想です。二郎系で麺減らすなんて邪道って考えの人には怒られちゃいますね(笑)。と、飲みながら待っているとコールタイムとなりニンニクアブラをコールです。

スープは程よく乳化した豚の旨味が全開のいつものゼンゼンスープに海老が効いたもの。海老はガッツリと主張する感じではなく、程よく海老が効いているので基本の味を崩すことなく存在しています。海老はざらつきも感じるような個体が存在しているのが分かる状態なので、そういうのが苦手な人にはおススメできませんが、個人的には海老Ver.のラーメンもおススメです。にしてもこちらのスープは何度食べても外れがなく絶品ですね。麺は自家製の極太麺で、ゴワっとした食感を楽しめ、小麦の風味も素晴らしくスプとの相性バッチリ。カタメの茹で加減ですが、噛みしめているうちに風味が出てくるのがいいんですよね~。麺量は少なめなので250gですが、炙り豚+ハイボールがあると毎回十分腹パンになります。

具は、豚、炙り豚(150円)、刻みニンニク、野菜、背脂。豚は炙りタイプもノーマルのものも柔らかくて旨味がたっぷりで神豚レベル。炙り豚は特に脂身が多く、これを食べて鹿児島ハイボールを流し込むと至福の時間に。炙り豚は売切れも多く、1人1枚までですが、あると毎回頼んでしまいます。ヤサイはややシャキ系で、背脂は豚の甘味が詰まっており、ニンニクは相性バッチリ。いつも以上にニンニクがハマりましたが、海老+ニンニクが相性いいんでしょうね。固形物完食後、残ったスープもほぼ完飲。

ゼンゼンさんは何を食べても満足度高いですが、今回の海老ラーメンも大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは!

川崎だったら私も行けそうな範囲です。 良さそうなお店なのでブックマークさせて下さい!
豚魚が増えてきてるような感じが、、。なんとなく。
私も好きですよ。

hiroto | 2020年10月19日 12:39

こんにちは。

麺量は少なめでも250gですか。
でもJ系なら標準的な量なのでしょうね。

glucose | 2020年10月19日 12:39

こんにちは
インスパ系で1,2を争うほどですね
もうそれだけで好み120%ですよ!
こういう限定もやってるのは嬉しいですね!

キング | 2020年10月19日 14:54

どもです!
おお、大台手前までもってきましたね。
麺は何となく想像できますが
スープがよっぽどいいんでしょうね。

ここの麺は歯ごたえあってお腹いっぱいになってしまうから
麺半分とかでもいいとされたい

さぴお | 2020年10月19日 15:14

potiさん、こんにちは!

普段は麺ヤワ派な私ですが、先日MEN YARDさんの太麺も好印象だったので、ゼンゼンさんも気になっています♪
炙りブタも非常に美味しそうですが、南武線乗る機会がないんですよね~( ;∀;)

つちのこ | 2020年10月19日 15:27

こんにちは❗
potiさんにはこちらは合いますね😁
先週らこちらにしておげは少しは後悔が減っていたかもしれませんね(笑)

川崎のタッツー | 2020年10月19日 15:28

こんにちは〜
昨日、ハスミが大好きな人と話しましたよ👌
一度は行ってみようかなぁ〜🎶

銀あんどプー | 2020年10月19日 16:41

こんにちは
ぽてぃさんのオススメなので超気になってますよ~
ゴワゴワ麺好きっす(^^)

がく(休養中) | 2020年10月19日 17:31

こんばんは!

平均88とは、かなり皆さん高評価なんですねェ〜
海老を効かせるとはかなり個性的だけど、まずは修業したお店からかな😊

こんばんわ~

>二郎系で麺減らすなんて邪道って考えの人には怒られちゃいますね
 ↑
ワタクシは絶対に怒られちゃいますなw
まぁでも、食べきれず残すよりもイイと思うンですけどね~。

たく☆ | 2020年10月19日 18:54

こんばんは。

蓮爾では何度も食べた大好きなエビ味ですがこちらではまだ未食です。
つけ麺とどっちを先に食べるか悩むところですね…。

A.U | 2020年10月19日 18:54

こんばんは~
二郎インスパイアレベル高いですね~
海老好きなので滅茶気になります。

らーめんじじぃ | 2020年10月19日 18:56

こんにちは!
自宅から徒歩圏内でありながら・・
ご無沙汰なんですww
行きたいな〜です

eddie | 2020年10月19日 19:38

こんばんは。
ゼンゼンスープの味の虜ですね。
下振れがないのも素晴らしいかと。

コメ頂いたMENSHO。
潮ラーメンはありませんでした。
ひとつ前のとまさそんレポのブログに、
券売機の写真が掲載されています。

おゆ | 2020年10月19日 20:00

こんばんは。
potiさん一押しのJインスパとは気になりますね~
麺半分でお願いしたいです。

kamepi- | 2020年10月19日 22:28

potiさん,どうもです。
行き損ねてるんですよね。
これも惹かれますが,初訪はやっぱりデフォかな。
早く安心して行きたい。

RAMENOID | 2020年10月20日 04:47

おはようございます😃

二郎系で麺減らさない方が邪道ですよw
J系のえびラーメンなんて、ここぐらいでしか食べられないですよね。
でも怖くて行けない…。

としくん | 2020年10月20日 07:27

こんばんわ~!

お気に入りのお店ですね!
自分も麺はそんなの多くなくていいんでアルコール類と一緒に頂きたいですw(笑)

バスの運転手 | 2020年10月20日 22:44