レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の12:00過ぎに訪問。コロナのせいか、待たずに訪問。前はどこも昼時は行列ができていた気がする。さて、スープは脂多めでお願いしたこともありかなりオイリーな見た目。一口飲むと、スープ自体も濃厚なので、かなりのドロドロさ。これは普通のが良かったかな。味噌は白味噌が入っているのか、結構甘めな味付け。個人的にはラーメンにはちょっと。。。麺は中縮れ麺。加水は多くないのでもちもち感はあまりなく、シャープな食感。具は珍しく青のり。メンマも黒くて珍しい。味はやっぱり、甘めで濃厚。チャーシューは角切りも入ってて、ほろほろとろける感じが良い。メニューを見直してて、バリ味噌ってなんなんだろう？と今更ながら気になる。帰りにメニュー見直しても何が違うか書いてなかった。。。
すっぱりんご
千年
ひゃる
ファイヤーめん
たそがれクッキー
汐留次郎
コロナのせいか、待たずに訪問。
前はどこも昼時は行列ができていた気がする。
さて、スープは脂多めでお願いしたこともありかなりオイリーな見た目。
一口飲むと、スープ自体も濃厚なので、かなりのドロドロさ。
これは普通のが良かったかな。
味噌は白味噌が入っているのか、結構甘めな味付け。
個人的にはラーメンにはちょっと。。。
麺は中縮れ麺。
加水は多くないのでもちもち感はあまりなく、シャープな食感。
具は珍しく青のり。メンマも黒くて珍しい。
味はやっぱり、甘めで濃厚。
チャーシューは角切りも入ってて、ほろほろとろける感じが良い。
メニューを見直してて、バリ味噌ってなんなんだろう？と今更ながら気になる。
帰りにメニュー見直しても何が違うか書いてなかった。
。。