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日曜日昼の開店直後に到着、満席外待ちの人気店!お客さんの年齢層も高く驚きの実力店。特製醤油ダレに大山鶏等の厳選素材のスープを併せた旨味たっぷりな一杯は八王子系。トピした刻み玉ねぎとお好みの背脂で更に甘味を増したヤミツキのスープ。印象的だったのは、ほろほろチャーシューがスープに浸かり、柔らかくなった状態が絶品でご飯が欲しくなりました。味玉、メンマ、太麺もスープとの相性抜群でバランスの取れた一杯をあっという間に完食しちゃいました。ごちそうさまでした、来て良かった!
特製醤油ダレに大山鶏等の厳選素材のスープを併せた旨味たっぷりな一杯は八王子系。
トピした刻み玉ねぎとお好みの背脂で更に甘味を増したヤミツキのスープ。
印象的だったのは、ほろほろチャーシューがスープに浸かり、柔らかくなった状態が絶品でご飯が欲しくなりました。
味玉、メンマ、太麺もスープとの相性抜群でバランスの取れた一杯をあっという間に完食しちゃいました。
ごちそうさまでした、来て良かった!