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「青島チャーシュー大盛¥950-」@青島食堂 秋葉原店の写真この日は雨の中、浅草橋の客先にアポが10:00で打合せ、30分で終わるつもりが90分かかり急いで青島にo(^-^)oワクワク
出遅れましたが、雨のせいか外待ちが12名でしたので接続、相変わらず回転は良く15分で中待ちさらに10分かからずカウンター(^^)
お店は愛想の良い何時もの女性店主さんに鍋係の何時もの男性に高速盛り付けの男性の見慣れた3名😁
丼の淵にナルトを貼ったのが大盛、あれが自分のかな😍
大鍋の前なので平ざるの高速湯切りを存分に愉しんでるとその丼が御対麺❗
今日は雨の中並んでたので大盛にチャーシュー増し、醤油の香りが堪りません
もう何度もレポあげてるので割愛しますが、キッコーマンの濃口醤油のマッタリ感が好きなんですよ
生姜の風味も絶妙で老若男女の誰からでもに愛される青島のスープ、久しぶりなこともあり心に沁みました💕
宮原駅前店の前にある製麺所製のやや細麺は若干柔らかめですが何故かこのスープには合ってて美味しいのよね🎵
増したチャーは脂身の多い部位と少ない部位とが良いバランス、麺をすくうと絡んでくる大きさで調度良いですね😍
そう言う意味では湯で加減バッチリのほうれん草もメンマも麺と絡む大きさですね😄
高速盛付けをしてるので見た目は無視ですが、青島はこれで良いですね(笑)
久し振りの青島を堪能しました、混まなければもっと通いたいお店ですけどね😆
御馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
今朝は早いですね。
秋葉原の青島さん,美味しいんですよね。
混むし,ちょっと値段はお高めなんですが。

RAMENOID | 2020年11月6日 05:12

こんにちは。

高速盛り付けもこちららしさかと。
新潟よりもこちらの方がある意味らしさを感じられる方も多いようですね。

glucose | 2020年11月6日 10:30

おはようございます^^

もう6年もご無沙汰してます。
まあこちらのラーメンは変わる訳もなく、
あの女将さんも相変わらずお元気そうですね。
打合せが長引き、気が気じゃなかったでしょう(笑)

としくん | 2020年11月6日 10:49

どもです!
ここに伺たった時はラオタなりたてであまり良さが分からなかったんですよね。
宮前のお店を攻略した今、食べてみたいです。
麺はやっぱりあそこから取り寄せているんですねえ

さぴお | 2020年11月6日 11:12

いまだに人気は衰えないですね😊
もう5年も行ってないです😅

NORTH | 2020年11月6日 12:57

こんにちは。一度行きました。開店30分前でも結構並んでました。ここの周辺も行きたいお店がたくさんです。

M | 2020年11月6日 13:05

こんばんは。
此方にいつ行ったか調べたらもう9年前でした。
ロングランの人気店ですね〜

kamepi- | 2020年11月6日 13:13

こんにちは。
皆さんのコメント見るともうだいぶ長くあるんですね!ずっとスパコンにおススメされていますが、スルーになってしまってます(>_<)

poti | 2020年11月6日 14:23

こんにちは!
キッコーマンの濃口醤油!わかりやすいですね(^^)すぐ想像できました!うん!そりゃ五臓六腑に染みますわ(^^)

みずみず | 2020年11月6日 17:12

こんばんは!

ココは並びが激しくても、回転が早いですよねェ~
一回長岡に行ったんで、今度は別の支店で食べてみたいッス😁

こんばんは~
生姜と醤油のシンプルなデザインが素晴らしいですよね👌
改めて、長岡の店に行くか迷ってるとこです♪

銀あんどプー | 2020年11月6日 18:34

こんばんは!

そんなに回転が良いなら☝️並びに怯まず超久々に行って来まーす😁 ちなみに茹で加減→湯で加減になってますよー😁

おはよ~♪
AIが選ぶNo.1店舗ですね❗これぞシンプルベスト
こちらの宮内駅前店の、おばちゃん2人の職人技
是非観に行ってください。価値ありますよ(^-^)

あひる会長 | 2020年11月7日 07:06

並び少なくてよかったですね。
10時からの打ち合わせで10時半に終わる予定でPP目指したのですか(笑)

mocopapa(S852) | 2020年11月7日 09:44

こんにちは。

見ると再訪問したくなる、
良い意味での中毒性が蘇るかのようです。

おゆ | 2020年11月7日 15:33

その回転速度を伺うと、行きたくなりますね。
皆さん毎日新潟(長岡)からスープと麺持って出勤して、更には新潟ではあり得ない行列を捌きまくって、ホント頭が下がります。

Dr.KOTO | 2020年11月7日 17:46

こんばんは!
いいなぁ~青島の生姜醤油が食べたいです。
寒くなって来たのでこんなラーメンが食べたい気分です。

麺’s | 2020年11月7日 19:33

続いてどうも~!

青島さんは好きで長年仕事で通っていた新潟市内の二軒と長岡の一軒は訪問済みです♪
もちろんコチラも行った事はあるんですが30~40名位の並びにビビッて他のお店にしちゃったんで、
いつかは行ってみたいと思ってますw

バスの運転手 | 2020年11月8日 22:55