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「塩そば」@麺屋こころ 自由が丘店の写真2020/10/8 17:45 待ち無し

塩そば

優しいお味のスープはやや甘味を感じるがパンチ、キレは控えめなタイプに、ストレート細麺は柔らかめな茹で加減。

無料ライスの声掛けなど応対はプラスに感じたが、客1人なのに食券を渡してから麺の茹で始めるまで5分程度のオペレーションには「先ず、麺を茹で始めてくれー!」と言わぬまでも苛立ちを感じた。

やっぱ混ぜそばか台湾ラーメンにしとけば良かった。

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