poti
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コメント
potiさん
この店らしからぬ正統派の中華そばですね。
大振りのチャーシューが美味そうです。
まなけん | 2021年3月21日 12:05こんにちは！
雉を使ってこちららしさを出している感じですね～
eddie | 2021年3月21日 12:20potiさん，どうもです。
この頃は21:00からでも飲めたんですね。
雉の醤油した食べたことありませんが，メチャ美味しかった。
RAMENOID | 2021年3月21日 12:42こんにちは！
豚清湯も良いですね～～。 以前、一燈の限定で豚清湯を提供したことがあるんですが
それを思い出しました。
久しぶりにこの手の一杯も食べてみたいです。
hiroto | 2021年3月21日 13:52こんにちは！
このオオバンチャーシューは間違いなさいですね👍メンマ好きの私でもこちらは満足出来ます、間違いないです😁
川崎のタッツー | 2021年3月21日 16:24どもです。
ちょい呑みってか、しっかり飲んでますよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月21日 16:57こんにちは😃
此方の豚清湯って食べたことあったかな？
かなり出汁感分厚い生姜醤油なんでしょうね。
としくん | 2021年3月21日 17:48こんにちは。
スープをつまみにしてハイポール飲めちゃうところがまたpotiさんらしいです。
青森に支店出してくれないかななんて思っていませんか？。
glucose | 2021年3月21日 18:54こんばんはぁ～♪
こんなお店が近くにあるって凄いアドバンテージですよね。
つまみも美味しいし、お酒も美味しいし
〆のラーメンは毎回違うんでしょ！
こんなお店日本中探してもないですよね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年3月21日 19:59こんばんは。
帰り道に寄れるのが良いですね～
仙台にも支店を出して欲しいです。
kamepi- | 2021年3月21日 21:05こんばんわ～！
まだまだ、食べていたレポがあるんですね～♪
昨日は自分も同じように冷酒を楽しみましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年3月21日 21:32おはんです。
この日の残業乙でした。
ちょい呑みでも十分に応えてくれる店主さん。
ちょい呑みでもちょいを越える主人公さん。
共にアッパレという事でw
おゆ | 2021年3月21日 21:47こんにちわ。やはりこちらはハイレベルそうでこんなチャーシューなかなか無いですよね。
いつか行ってみたいです金町はそこまで遠くないので。いよいよ緊急事態終わりますね〜少しずつ開拓含めて活動再開していこうかなと思ってます。
ЯAGE®︎ | 2021年3月21日 23:57おはようございます〜
大ぶりのピンクチャーシューが２枚も入っていて美味そうです。
毎回、色々楽しませてくれるお店ですね〜素晴らしい！
らーめんじじぃ | 2021年3月22日 08:17potiさん、こんにちは！
呑んだ〆に生姜醤油の長岡風って良さげですね♪
目光の唐揚げも酒が進みそうです(*'▽')
つちのこ | 2021年3月22日 11:32
スープは豚が強めに効いた醤油清湯で、豚の旨味に加えて雉や魚介系の旨味も感じます。出汁は長岡系としては豚全開ではないですが、油がこちらでは珍しくラードを使用しているので豚を強めに感じます。生姜はたっぷりとおろし生姜が塊でのっていますが、元々のスープにも強めに効いています。麺は自家製の平打ちの中太麺で、風味よく、モッチリとした食感を楽しめます。ラード多めの醤油スープとの絡みも文句なく、するすると食が進みます。
具は、大ぶりのチャーシュー2枚、ホウレンソウ、メンマ、海苔など。チャーシューは肉の旨味たっぷりのピンク色が綺麗なチャーシューが2枚。メンマは食感よく、海苔やホウレンソウも相性バッチリ。固形物完食後、スープはジン翠ハイボールとともにつまみとして完飲です。
この日もおつまみ、日本酒、ラーメンと大満足。遅い時間に行ってちょい飲みができるのもこちらの魅力ですね。どうもご馳走様でした。