なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩らーめん950円」@ラーメン大至の写真動物系魚介系?塩スープ
中細ちぢれ麺
豚肩チャーシュー2、芝エビ3、白菜、ニンジン、しいたけ3、竹の子、ゆで卵半分、乾燥?ネギ、白ごま

去年か一昨年に食べ損ねた限定のサッポロ一番塩らーめんトリビュート、今年こそはということで伺いました。。。
14時前先客7名結構混んでた、後客も続々

かなり具沢山でスープや麺の見た目も香りもサッポロ一番塩だ!w
動物系に野菜の感じの塩スープ、確かにこの味の再現性は凄い、ただやはりすっきりとちゃんとラーメン屋さんのスープでもあるのでかなり美味しい、乾燥ネギと白ごまが泣かせるw
浅草開化楼不死鳥カラス氏作の山芋ポクポク麺もポクポクした(確かにこの表現正しい)インスタント麺のような食感で面白いな、これも似ているだけでダレずにかなり美味しい麺
CMに合わせたトッピング野菜もそれぞれ味付に工夫があり、しいたけも甘じょっぱく、ニンジンも柔らかく、白菜は餡かけのようなものを纏って個性的ながらまとまっていい具材
プリプリエビや淡い味付けの豚チャーシューも柔らかくかなり旨い

これは店主のセンスが光る一杯、食べれてよかった。。。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。