りくまち(六町)と読んでました。
どうも、さぴおです。

全国108位。東京55位。
東京ランキング150を埋めるのが次の目標ですからこちらへと。

六町駅を降りて徒歩16分
豚骨臭を放つお店が登場。
これには「うわ、俺無理かもな…」とげんなり。
長浜ラーメンの看板に偽りなしだね。

意外なのは夜だというのに子ども連れがかなり多いということ。
豚臭、平気なの？大人になったら
博多の1部の方のように「ラーメンは豚臭があるほどいい！」という風に育つのかしら。

「らーめん」のみを選択。
店員さんに「らーめん のみで大丈夫ですか？」と聞かれてしまう始末。
殆どの方が替玉を頼まれてるからね。

店内はカウンターと小上がり席があります。
ファミリーは小上がりへ。
僕はカウンターへ通される。
カウンターには2席ずつの間仕切りがあり、
独り者は余計目立つような気になりました笑

オペを見てると、豚骨の出汁を網にかけながらも
網をゆらゆらと揺らしてました。
恐らく粘度が高すぎて詰まってしまうんでしょうね。

⚫実食
世界各国の言語で「ありがとう」と記されたプリント海苔が目立つ
如何にも濃厚そうか豚骨の登場です。

ラーメン自体は
外待ちしてた時に漂っていた豚骨臭ほどではなく安心。

啜れば許容範囲の豚臭に濃密な豚骨エキス。
粘度は高く、塩気も高め。
豚臭はヒキになり、たまらないパンチを引き出している。
豚臭が、苦手な僕でさえも、その剛腕さで
無理やりKOまで持ってかれました。

麺は「これしかない」というような
細麺ストレート。
普通コールなので、やや麺は優しくなり
むにりと小麦の柔らかさを伝えてくれる。
小麦の粉感を非常につたえてくれます。

カレー粉のとろみは小麦由来なように、
このスープにさらなるとろみをもたらしているかのような錯覚さえ抱きます。

チャーシューは薄いバラですが、とろっと美味い！
ご飯大好きボーイとしてはライスに載せて紅しょうがや高菜を加えてかっこみたい逸品。

ラストは紅しょうがと辛子高菜を加えてフィナーレ。
辛子高菜は結構辛いので注意！

食べた後に唇や服などに深く染み付いているのは
スープが高濃度証左でしょう。

都内一の長浜ラーメンでした。

ごちそうさまでした。