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「塩煮干しそば 和え玉」@陽はまたのぼるの写真日曜日12時40分訪問。待ち7名。回転は早く20分くらいで着丼までありつけた。
塩の煮干しは珍しく、独特な味がした。今まで食べたことのない味。磯の香りを感じる。チャーシューは豚ローストと、鳥もも肉の2枚で、どちらも違った味で、飽きがこない。美味しいです。小松菜も
苦味が良いアクセントになりラーメンに合います。
麺は定番の煮干し系丸麺ストレート。この麺タイプです。美味しい。
和え玉は美味しかったけど、少しボソボソしすぎてて、すすりづらい印象でした。地味にコロコロチャーシューが美味かった!
ご馳走様でした。

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