Takaidar Breakfast!

先日、フラン軒で資本系高井田系を頂いたのですが、その時に「そう言えばリアル高井田系、最近食べてないなぁ～」と言う気づきから、早速コチラ「麺屋7.5Hz 高井田店」へ伺い「中華そば」を。更には更なる高井田系フレーバーを求めて「ネギ大盛」で頂いて参りました。

場所は東大阪市高井田西。そう言えば高井田出身の知人が、「東京では東糀谷が落ち着く」と、普通単身赴任者がチョイスしないであろう街に住んでおりますが、確かにこの界隈は大田区の羽田地区と相通ずるものがありますねｗ　街中に町工場のオイルの香りが漂っております。

お店は大将と言うか、若いお兄ちゃんが一人で切り盛り。接客は、まぁ寡黙なところが、タカイダーらしいですよねｗ　先客１、後客５と、早朝（AM7時前）ながら大盛況です。しかも朝から「中華そば大！」、「麺カタメ！」、「味濃いめ！」とか、ハードなオーダーが続きます。流石、タカイダーですね！

さて「中華そば」。ネギ大盛の神通力はスゴイです。全面緑で野菜サラダにしか見えませんｗ　先ずはスープを頂くと、酸味も効いたカエシはド直球ショッパですね。ベーススープのコクはありませんので平たくショッパな味わいが、タカイダーパンチ！として炸裂します。効きますね～ｗ　これで味濃いめって...　もはや致死量ではないかとｗｗ　シャリシャリネギも間違いありません！

麺は中太ストレート。デフォでも硬めでムニムニの歯応え。後から来た大盛麺カタを退治するお兄さんはスゴイですね。正にジョークラッシャーな歯応えにタカイダーキック！が顎に直撃した感じです。チャーシューもこのタカイダーなカエシでしっかりショッパ。でも脂身の甘味がイイ塩梅に引き立ててくれます。更にはメンマも薄いながらもコリコリ歯応えでイイ塩梅です。

これはおにぎりが欲しくなる塩味ですね。でもおにぎりオーダーすると、塩昆布が添えられて、ふりかけまで掛けられてしまうので、イイ箸休めにはならないかも。イヤイヤ、きっと高井田民は、おにぎりを箸休めとは捉えてないですねｗ　もちろん完食。でも流石にスープの完飲は厳しいですね。それでもお冷と交互に、ネギを追って７割くらい頂いて、血圧が２００くらいになったところで、タオルを投げ入れ、ご馳走様でした！

やはりリアルタカイダーは殺傷能力高いですね。これ食べていたら塩分でウィルスも退治されるかも！タカイダーでコロナ制圧！出来ればイイんですけどね（戯言です）。再び、ご馳走様でした！