Item: 九州とんこつらーめん ひらさわ
Rating: 95
Author: 味覚過敏

95点

客先訪問のたびに食べていたのがコロナ禍で無くなったので、用もないのに途中下車して半年ぶりの訪問。

ラーメン業界が厳しい中、残っていて安心した。

開店直後だったので先客もまばら。

久しぶりの九州とんこつらーめんは相変わらずしっかりした豚骨ベースに九州醤油の独特の甘さがあって美味しい。

いつものようにサービスライスに辛子高菜とスリ胡麻を乗せて、バリカタの麺を食べ終わった後に海苔とスープで食べると至福の瞬間！

やっぱりここが一番好きだなぁ。