やっぱりネコが好き
虎壱
お志乃
モンゴルマン
hirokin
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コメント
店のチョイスが渋いっすね！
まだ一度しか行けてません・・・
それにしても、味楽さんの方が心配です・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年10月16日 20:27麻婆豆腐というより、
私には煮込みに見えます😁
NORTH | 2020年10月16日 20:37どもです。
ダレのレポでも書いてますが、麻婆は
ご飯派なんですよ(笑)
だって箸じゃ無理でしょ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月16日 22:14こんばんは❗
格安のマーボーメンですね😳今日食べた醤油らあめんの半額ですよ😅
川崎のタッツー | 2020年10月16日 22:25おはようございます^^
麻婆好きですよ。でもラーメン以するなら汁無し派ですね。
おやつラーメンが駅前でサクッと食べられる町は
いいですねぇ～♪(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月17日 05:56おはようございます。
渋いお店ですねぇ。
中央線のディープさを改めて感じます。
おゆ | 2020年10月17日 07:40おはようございます🌞
ガード下のこちら、何度かチャリで通るものの、
中々足が向きません😂笑笑
銀あんどプー | 2020年10月17日 08:06こんにちは。
〉とまそんさん
味幸さん、創業59年ですからね…心配です。
〉NORTH さん
餡の色めですかね、実物はマーボでしたよ。
〉ガッチャマンさん
レンゲは大活躍ですが、箸でもいけました。
〉タッツーさん
ラーメンだと380円、マーボが70円計算w
〉mocopapa さん
おやつ感覚ですが、丁度いい分量です。
〉おゆさん
さすが高円寺のガード下、っていう店。
〉銀あんどプーさん
確かに少し躊躇しますねw
やっぱりネコが好き | 2020年10月17日 11:07×味幸→⚪︎味楽
やっぱりネコが好き | 2020年10月17日 11:12
ガシガシ炒めていた様子だが、タップリの豆腐に挽肉の少し薄茶色の餡はベースの鶏ガラ出汁の醤油スープに後乗せ。そこに刻みネギと軽く振ったブラックペッパーで「もしかして甘めのマーボかも」とレンゲを差し込みひと口ゴクリ、しっかり辛いじゃん！痺れはないものの、唐辛子の辛味はよく効いています。中細縮れ麺は茹で加減ジャスト、しかもダレることなく最後までスープの持ち上げ良好でビックリです。コレ以外何も入っていませんが、挽肉を追って完飲・完食でごちそうさま。