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「中華そば 800円」@中華そば高はしの写真今日は飯田橋です。駅付近で良さそうなお店を探していると、こちらがヒット。懐かしいですね、こうやの系統です。昔、三軒茶屋の茂木には随分と通いました。久しぶりにこうや系が食べたくなり、今日はこの店に決めました。軽くシャッターし、PPです。表題を口頭オーダーし暫し待ちます。

5分ほどで着丼です。5杯/ロットなのですね。ではまずスープから行きましょう。あれっ?こんな感じだったかな?動物出汁はしっかりと出ていますが、もっと粘度が高く濃厚だったような気がしていました。醤油だとは思いますが、塩に極めて近い味です。麺は細縮れ麺で、あまり特徴はないですが悪くないです。大量の刻み万能ねぎがうれしいですね。スープと一緒に食べると格別です。他の具は大ぶりのチャーシューとメンマと海苔でした。完食し、スープは半分ほど飲んでFinishです。細かいことですが、一つ食事中に気になっていたのが、足場が荷物置き場になっており、カウンターも高く、良好なポジションが取れないことでした。

「茂木」は一時期、日本一うまいんじゃないかと思ってました。あれからもう10年くらい経ちました。今日食べた一杯は旨いのですが、そんなに感動はなく、これが時代の流れなのか、はたまたこの店と茂木との差なのか、確かめるために久しぶりに茂木に行きたくなりました。

投稿 | コメント (31) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
自分の記憶ではスープが熱かった(笑)
コクが合って美味しかったような😋

こうやは2度ほど食べてますが、
もうちょっとスープはトロッとしてますよね。
しかし茂木はそんなに美味しいですか🤔
放置していたんですが、行ってみないとなぁ😅

NORTH | 2020年10月15日 13:19

ラーするガッチャマンさん、
体調のせいでしょうか?あまりコクは感じませんでした。

まなけん | 2020年10月15日 14:35

NORTHさん
茂木によく行っていたのももう10年以上前ですから、記憶の中で美化しているのかもしれません。当時は経験値も低かったですし。

まなけん | 2020年10月15日 14:36

まなけんさん、こんにちは〜
見た目から塩と言われても納得しそうな色合いですが味もそうなのですねぇ〜読んでたら茂木の方が気になってしまいました(笑)

ゴブリン | 2020年10月15日 17:40

>確かめるために久しぶりに茂木に行きたく

是非。
ただ、やっぱり10年前の印象とは違うでしょうね。
そんなんばっかですよ、ボクは。

あ!
800回!
お疲れ様です!

どもです!
思い出とのズレがありましたか…
白湯系は店炊きなら、差が出るイメージありますからね
手抜きすれば露骨に影響でますし…
もしやするとそういうことなのかもしれません

さぴお | 2020年10月15日 17:53

こんにちは。800レビューおめでとうございます。こうや、懐かしいですね。ワンタンのイメージです。昔のイメージと違うのは、まなけんさんを始め皆さんの舌が進化したからでしょうね。

いたのーじ | 2020年10月15日 18:44

ゴブリンさん
はい、茂木にまた行きたくなりました。

まなけん | 2020年10月15日 22:06

ぶるさん
あ!800回ですね。気付いてませんでした。(笑)

まなけん | 2020年10月15日 22:08

さぴおさん
確認に行きたい反面、怖さもありますね。
昔美味かった店を再訪して、やっぱり旨いと思うことはあまりないです。

まなけん | 2020年10月15日 22:09

いたのーじさん
そういえば本店は一度も行ったことがないです。行ってみるべきですね。

まなけん | 2020年10月15日 22:10

こんばんは❗
800レビューおめでとうございます✨
記念にこちらのお店とかでないのがまなけんさんっぽいですね😁
こちらは昔懐かしいって感じのラーメンですかね?

川崎のタッツー | 2020年10月15日 23:57

㊗️800レビュー㊗️

いわゆる、こうや系譜ですね。
知ってはいるものの、その何れも未訪問です。
初訪問の身なら、かえって温故知新できるかも?

おゆ | 2020年10月16日 00:08

まなけんさん,どうもです。
800レビューおめでとうございます。
ラヲタ歴10年くらいなので,以前の東京事情には疎いんです。
こうや系譜ですか。
どこかで。

RAMENOID | 2020年10月16日 04:57

たっつーさん
昔懐かしいって感じはなかったですね。
ただ特徴はありますよ。

まなけん | 2020年10月16日 06:25

おゆさん
祝、ありがとうございます。
一歩一歩前に進みます!

まなけん | 2020年10月16日 06:26

RAMENOIDさんがラオタ歴10年とは意外ですね。

まなけん | 2020年10月16日 06:26

こんにちはー。
ニワカなワタシはこうやも茂木も存じ上げません。どこかで追随して勉強させていただきます!

AYYE again | 2020年10月16日 07:35

まなけんさん、おはようございます!

こちらの高はしさん、味は好きで数回行きましたが女性店員(女将さん?)の
不愛想な接客がちょっと苦手でした(^^;
久しぶりに行ってみようかな~♪

つちのこ | 2020年10月16日 09:04

こんにちは。

もう何年も前になりますが、こうや系のお店を集中訪問したことがあって、茂木やこちらの他、
こうや麺房や銀座のしんせんなど、当時の現役店を総ざらいしました。
中でも、こちらは結構好印象だったんですけどね。
同系統のお店を再訪して、雲呑麺をいただきたくなりましたw

NSAS | 2020年10月16日 09:40

800レポ!おめでとうございます☆
自分では気づいてなかったみたいですね(笑)こちらはあまり魅力を感じませんが、レポ読んでいて茂木はとても気になりました!BMしておきますね^^

poti | 2020年10月16日 16:56

AYYEさん
茂木は昔は有名だったんですよ~。

まなけん | 2020年10月17日 07:35

つちのこさん
たしかに女性の不愛想さはかなり気になりました。

まなけん | 2020年10月17日 07:36

NSASさん
こちらの系統はワンタンもそうですが、玉子も特徴ありますよね。

まなけん | 2020年10月17日 07:37

POTIさん
茂木はもしかしたら自分の中で美化されているだけなのかもしれません。
ちょっと確認したくなってきました。

まなけん | 2020年10月17日 07:38

こんばんは
一瞬、赤羽の「麺 髙はし」と勘違いしましたが…これはこれで美味しそうです。

立秋 | 2020年10月17日 19:02

立秋さん
「たかはし」なんて名前の店はいっぱいありますもんね。

まなけん | 2020年10月18日 03:41

こうや系、結構好きなんですよね。
茂木は存じ上げませんでした。ちょっと遠いけど、行こうかなあ…。

Dr.KOTO | 2020年10月18日 18:53

Dr.Kotoさん
こうや系って他では食べれない特殊な味ですよね。
本店行ってみたいです。

まなけん | 2020年10月19日 05:46