ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんにちは。
まるでチャーシュー麺のようないでたちですが、これで2枚ですか。
広島アンテナショップの近くのようなのでカープグッズを買いに行った際にでも。
glucose | 2020年10月19日 16:22美味しかったですか！
BMし直します😅
NORTH | 2020年10月19日 16:37こんにちは
全体的にピンク色でなんだか温かみを感じます。
銀座と聞くだけで1000円以下は無いんじゃないかと思っちゃいますが、この値段ならコスパ高いですね(^^)
がく(休養中) | 2020年10月19日 16:42こんばんは〜
ザギンでチャーアピールしながらこの価格なら、
かなり人気が出る鴨ですね〜🦆✨
個人的にはTOC抜きでお願いしたいっす✌️
銀あんどプー | 2020年10月19日 18:50こんばんは
味も良い上に接客も好感持てますね！
コスパもいいしコロナ対策もされてるし
最近のお店上位も納得です
キング | 2020年10月19日 20:48こんばんは
最近は手もみ麺ブームが来てますね。
コシがアップしてスープも良く絡んでイケますよね～。
若い女の子の手もみであればなおさら(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年10月19日 21:02こんばんはぁ～♪
ここは評判いいので狙っています。
ここから蝋燭もいいかなぁ～と思っています(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月19日 22:02こんばんは。
CP・接客共に良好の様で、気になってきました。
モコさんコメはまたもやハシゴ計画。お達者だなぁw
おゆ | 2020年10月19日 22:21こんばんは。
煮干しにモッチリ麺を合わせたところが良いですね～
近いんで銀ブラがてら狙ってみます。
kamepi- | 2020年10月19日 22:26ｎａｏさん，どうもです。
淡麗煮干しでこんな感じの平打ち麺，大きなチャーシューは特徴がありますね。
食べ飽きしなさそうな，息の長い店になりそうです。
行ってみたい。
RAMENOID | 2020年10月20日 04:28おはようございます^^
夏過ぎまで都内ラーメンは極力自粛していたので、
結構BMが溜まっちゃってます。
此方は比較的行きやすいので、なる早で追随しますよ。
としくん | 2020年10月20日 06:44ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ノーマークでしたが、昨日大崎さんも取り上げていましたね。
細麺ストレートが多いように思う端麗系のニボ系で
中太のちぢれはいいですね。
エリア的にも行きやすいので、機会があれば。
なまえ | 2020年10月20日 07:31会社からも比較的近めなので
そのうち追随しようと思います！
YMK | 2020年10月20日 08:11こんにちは。
スープもチャーシューもレベル高く、接客もコスパもいいなら言うことなしですね！そこまで優先度上げてなかったですが、このレポで優先度上がりました＾＾
poti | 2020年10月20日 15:38こんばんわ～！
銀座にはこんなお店も合ったんですね～♪
土曜日に味スタでサッカー観戦した後、奥さんのお供で初めて銀座で食事しましたけど、
ホントは軽く飲んでラーメンを食いたかったんですよねｗ
バスの運転手 | 2020年10月20日 21:57こんばんは。
店主さんのお人柄素晴らしく応援したくなっちゃうお店でしょう(*^^*)
淡麗煮干のモッチリ太麺も良いですね🎵
食べた後のウォーキング、見習わせて頂きますw
塩対応 | 2020年10月21日 00:11
向かったのは、今年8月にオープンしたコチラ。
都内最近のお店上位にランクされているのに心惹かれ、優先順位を上げて初訪問を果たします。
13時45分頃到着すると、先客は2名。
表の券売機で、淡麗煮干手もみ麺の食券を購入します。
5分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、油の程よく浮いた清湯系。
数種類のニボと昆布で取った出汁に、濃口醤油のカエシを合わせています。
レンゲで啜るとエグミは多少あるものの苦味は皆無で、ノスタルな味わい。
無化調ながら物足りなさも全くなく、とってもウマ〜イ！
麺は中太の平打ちで、量は140gくらいかな？
自家製麺のように、強烈なウネリがありますね。
弾力の強いプルンとした食感で、淡麗スープの風味が存分に染み込んでますヨ(^^)/~~~
具はタマネギ，アオサノリにチャーシュー。
刻まれた紫タマネギは、シャキッとしていて好みのタイプ。
アオサノリも、ニボには欠かせない存在ですね。
豚肩ロースのチャーは低温調理風で、肉の旨味が満載。
2枚で丼の半分以上を覆っていて、食べ応え抜群♪
いつものごとく器を空にし、食後の運動を兼ね30分近くウォーキングした後職場に戻りました。
食べ終わって美味しかったと告げると、「嬉しいッス、ありがとうございます」と威勢のいい満面の笑顔で返答してくれた店主さん。
入店するお客さんすべてに「狭くて申し訳ありません」とお詫びする謙虚な接客態度にも好感が持てますね。
臨席との間に衝立を設ける等新型コロナ対策もバッチリ。
銀座でこの値段なら、コスパもかなり高いと思います。
大崎さんの今日の一杯でも紹介されたんで、今後かなり注目されそうですネ(*^-^*)
ごちそうさまデシタ！