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【訪問日：１０月１７日】急遽の所用が発生し、本日も都内で麺活の流れに。冬並の冷え込みから、暖が取れる一杯を求め此方の表題メニューを頂く事にします。入店直後は疎らながら、程無く席が埋まりゆく光景に根強い人気ぶりを感じる内、着丼。卵黄はそのままに、先ずは挽肉・ネギ・海苔を巻き込みながら頂くと元の鶏ポタベースに鰹が働いている所以か、胡麻の甘味に頼らず程良い辛味を伴う、奥行きを感じる美味さですね～d(>_< )中盤、おススメされるリゾットや卓上アイテムがチラつきますが味変要素としては、取っておいた卵黄を崩すだけで充分満足のいくもので汁完をすんでのところで我慢しつつ完食。どうもご馳走様でした！！次は、近所のチリトマ店で温まる一杯を頂きに来ようと思います。
saima
あかちばらち
saima
うが
レイ・セフォー
急遽の所用が発生し、本日も都内で麺活の流れに。
冬並の冷え込みから、暖が取れる一杯を求め
此方の表題メニューを頂く事にします。
入店直後は疎らながら、程無く席が埋まりゆく光景に
根強い人気ぶりを感じる内、着丼。
卵黄はそのままに、先ずは挽肉・ネギ・海苔を巻き込みながら頂くと
元の鶏ポタベースに鰹が働いている所以か、胡麻の甘味に頼らず
程良い辛味を伴う、奥行きを感じる美味さですね～d(>_< )
中盤、おススメされるリゾットや卓上アイテムがチラつきますが
味変要素としては、取っておいた卵黄を崩すだけで充分満足のいくもので
汁完をすんでのところで我慢しつつ完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、近所のチリトマ店で温まる一杯を頂きに来ようと思います。