Item: 麺屋吉左右
Rating: 95
Author: しょっち

95点

土曜の昼間、行列覚悟で行くも2人並びのみ。コロナの影響か雨だからかはわかりませんが待ち少なくラッキー。
先に食券を買って並ぶシステム。味玉らーめんをポチって並んでいると先に食券を預かってくれます。
10分程で入店、程なく着丼です。
スープは見た目ドロドロ濃厚かと思いきや、思いの外飲み易く出汁の濃厚さがありつつも塩味や脂の強さが無いので最後まで変わらず美味しく飲み干せ満足感じたっぷり。
チャーシューは柔らかロース。卵はトロトロ黄身の半熟。メンマは少し厚めでコリコリの食感があります。
食べ終わると評価の高さに納得。
接客も凄く好感触。