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82点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん ぼたん（東京都豊島区）GJ

「ラーメン」@博多長浜らーめん ぼたんの写真豚骨の名店 田中商店とフクフク出身店、到着時の豚臭さにDNAが受け継がれている事を感じる。
唇がペタペタとする油分の多さだが、骨からの髄の出汁感も充分で濃密な豚出汁感が◎
この系統ではスタンダードな細麺との組み合わせも良好、厚みと量のあるネギが油感リセットに貢献度が高い。

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