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「らーめん(カタメヤサイアブラ)」@らーめん 陸 尾山台店の写真何度か臨休にフラれた待望のこちらのお店へやっとの事で初訪。
足掛け2年が経ちましたw
満を持しての初訪だけに期待値が高まります🤗

程良く乳化したスープは凶暴性はあまり感じないけど、豚の旨味と甘味が前面に押し出されてとても美味しいです!
以前と変わったようですが確実にブラッシュアップしていそう🍥

カタメで頼んだ麺はゴワゴワというより、もはやガッチガチw
J系以外で例えると六本木天鳳のめんばり級の硬さと言っても過言では無いかも。
ここまで硬いとやり過ぎ感もあって嬉しいです💯

脂が乗って味の染みた肉厚の豚はもはやおかずの範疇w
ごはんと一緒に食べても美味いかも🤭

久々のJ系だったので大盛にしなかったけど、凄く後悔しました。
やっぱり400gにしておけば良かった😖

次回は塩つけ麺を大盛カタメでw
ごちそうさまでした!

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