poti
poti
potiさんの他のレビュー
82点
78点
81点
87点
87点
コメント
Potiさん
貝出汁全開で大台ですか。いいですねえ。
最後にバターとか入れたら、それはそれでうまそうです。
まなけん | 2021年4月25日 13:44こんにちは！
貝類とガーリックは相性良いですよね～
eddie | 2021年4月25日 14:22こんばんは
この日は競馬も勝利でしたか！
色々と楽しんだあとにニンニク好きな
potiさんにピッタリな〆ラーメンですね！
貝出汁も効いて完飲でしたか！
キング | 2021年4月25日 18:42potiさん、どうもです。
ホンビノスに鯛に渡り蟹、しがガーリックですか。
それは酒に合いそうです。
RAMENOID | 2021年4月25日 18:51実にいいですねー・・・貝好きとしてはたまらんです。
ところで、GWは東エリアへ行って、ついでに飲もうと思えば当然ここなんですが・・・・・
自粛要請で酒出せないところばかりで、つらい春です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年4月25日 21:00こんばんわ～
貝ガーリックそばですか！？ お酒と合いそうですね～♪
そういえば、、
カニクリームコロッケって何年も食べてないですねぇ…。
久しぶりに食べたいかも～。
たく☆ | 2021年4月25日 21:38おはようございます😃
ちょうど半年の時差ですね笑
そう言えば、此方もアルコール自粛？
つまらない世の中ですね。
としくん | 2021年4月26日 06:40おはようございます^^
貝にガーリック、堪らんですね！
これは酒が進みますね。
ここのつまみも美味しそうですが、potiさんの
家飲みの刺身も旨そうです。青森もいいですねぇ～(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年4月26日 06:47potiさん、おはようございます！
普段はラーメンにワカメは不要派ですが、この貝テイストには良く合いそうですね♪
今回も刺身＆ツマミが好みなラインナップです(^^)
つちのこ | 2021年4月26日 11:21こんにちは。
貝は合計4つですか。
貝好きの自分はよだれが出ますよ。
glucose | 2021年4月26日 12:52こんばんは！
貝だしがたっぷり出ているようで、これは絶品だったようですね✨
川崎のタッツー | 2021年4月26日 18:16おはようございます。
考えてみたら、今は此方でも呑めませんよね。
400円均一の素晴らしいお摘み陣が泣いているかと。
おゆ | 2021年4月27日 07:44こんばんは！
😭😭こんなん旨いに決まってるぢゃないですかー😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月27日 21:27
スープは貝の旨味が全開の塩清湯で、貝だけではなく真鯛や渡り蟹も入っているようで厚みのあるパンチのあるスープとなっています。さらにガーリックが入ることでパンチもUP。貝はホンビノス（千葉県産）と浅利（愛知県産）を使用しているようで、貝の旨味が強いので日本酒や他のアルコールにも合います。麺は自家製の中太のやや縮れたもので、やや柔らかめの茹で加減。スープとの絡みもバッチリ。
具は、ホンビノス、浅利、ワカメ、三つ葉、味玉、チャーシュー、フライドガーリック。貝はいずれも2個ずつ入り、ホンビノスは弾力があり、浅利は小ぶりですが、いずれも貝の味がしっかり楽しめます。チャーシューはしっとりとしたタイプで旨味があり、味玉も程よい半熟具合で美味。ワカメは普段はラーメンにはいらない派ですが、このスープとは相性よく、当然最後はスープも完飲です。
スープがあまりに美味しく途中で生かぼすサワーも追加。たまには柑橘系の生サワーもいいですね。どうもご馳走様でした。