なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚鶏つけめん(大盛、白)」@つけめんTETSU 三鷹店の写真10/29(木)の12:25頃に行ってきました。
並び3人目で、店内へは4〜5分後に入れた。
ここに来る歩いている途中、何軒かラーメン屋をはじめ色々な飲食店を通ったが、なぜか今日はどこも混んでいたな。
店内は入口のドアが空いていることもあり、たまに、バスの排気ガス臭がちょっと気になったかな。
何を食べようか迷ったが、秋季限定で「パワーアップして人気商品復活!」とあり、食べてみることに。
つけ汁は、黒(マー油)、赤(ラー油)、白(鶏油)と3種の味が選べ、基本っぽい白にしてみた。
大盛、特盛までサービスで、特盛も捨てがたいが、最近ちょっとズボンがきついから大盛で我慢。
注文後待つこと7〜8分、トータル待ち時間12〜13分で着丼。
ということでまずは軽く麺からいただいてみることに。
つるつると喉越しがよく、水でよく冷められ、なかなか美味しい。
麺は通常のつけめんの麺と同じと思われる。
続いてつけ汁につけていただいてみることに。
つけ汁は、濃厚な鶏白湯で、味的には塩なのかな?
天下一品を思わせる風味で、魚介が効いてない分ストレートに味わえて、個人的にはまあまあ好みで、美味しいスープである。
具は、チャーシュー、鶏団子、メンマに薬味のネギにレモン。
チャーシューは小ぶりなものが1枚。
質、量的にも物足りない。
鶏団子は、軟骨入りで、鶏スープということもあり、違和感なくいただけ美味しいが、少し冷たいのが残念。
レモンは麺全体にかけて、その麺をつけ汁につけ食べるが、軽くつけると少しレモンの風味がするかなという程度で、どっぷりつけるとレモンの存在はわからない。
どうするのがいいのかな?
食べ進みつけ汁が少なくなってきて、食べ終わる頃にはほぼなくなってしまった。
どっぷりつける食べ方もあるが、特盛にしたらつけ汁足りないかも。
ここのつけ麺は、今やオーソドックスで比較的よくあるタイプだが、今回食べたつけ麺は、あまり食べたことがあるタイプでなく、そういった意味では面白い一杯であった。
また機会があったら食べてみたいと思うが、季節限定のメニューということで、食べるタイミングがあるかどうか。

そういえば並んでいる時や席に案内される時、若い女性の店員に案内されたが、この店で女性は珍しいというか、初めて見たかも。
それだけで店の印象がだいぶ変わるな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

まだコメントがありません。