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「【限定】煮干し油そば 850円」@麺屋 扇 SENの写真10.24(土)18:20 上尾のよしかわさんで鮭を飲んだ後、スーパー銭湯で休憩してから扇さんを久しぶりに訪問。この日は久しぶりにお会いするキングさん、いっちゃんパパ (引退視野)さんと訪問です。まずはハイボールで乾杯。おつまみは辛くない麻婆豆腐、トロロを使用したと思われるモッチリお好み焼き風のものなど。いずれも絶品で、お酒と下ネタ絡めたトークがどんどん進みます(笑)さらに、チャーシュー丼をオーダーしおつまみとしていただきます。このチャーシュー丼はこれまでにラーメン屋で食べたチャーシュー丼の中でも間違いなくトップクラスの味で、今度訪問時にあったら毎回頼みます。そして、いい感じで酔ったところでラーメンへ。今回は限定が煮干し油そばだったので限定を選択です。

麺はムチっとした香りのよい中太麺で、そこに煮干とやや濃いめの醤油ダレが絡みパンチがあります。煮干は比較的強めに効いていますが、嫌なエグミなどはまったくなく、キングさんレポによると煮干油を使用している可能性が高いとのこと。麺自体の風味もよく、麺とタレだけでも完成度が高いです。そこに様々なトッピングが加わります。

具は、チャーシュー、味玉、辛挽肉、タマネギ、ネギ、煮干し揚げ玉、海苔など。チャーシューはチャーシュー丼同様にジューシーで美味しい肉で、辛挽肉や海苔なども相性バッチリ。辛挽肉は結構辛味がありますが、いいアクセントになります。さらに面白いのは煮干しで味付けされた揚げ玉。これは人生ははじめて見ましたが、揚げ玉の食感も楽しめ煮干感もUPするナイスな味変アイテムです。どの具材も美味しく、ハイボールとともにゆっくり完食です。

久しぶりの扇さんでのディナーに大満足。久しぶりの麺友さんとも交流できてルンルン気分で帰路へ。最後の送迎まで感謝感激です。こちらには必ずまた訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは!

煮干しの油そば、美味しそうですね~。 それと、にぼしで味付けされた揚げ玉も
旨みの相乗効果に良いアイテムなんでしょうね~
こういう一品は近所になかなか無いですね~ (泣

hiroto | 2020年11月16日 13:45

こんにちは
この日はどうもでした
チャーシュー丼は間違いないですよね!
揚げ玉も初めての時には面食らいますよね
シモネタ。。。帰りの車の中が
1番激しかっように思えます😂

キング | 2020年11月16日 13:57

こんにちは。

この二人相手だと下ネタ炸裂しそうです。
鮭はまるごと飲み込んだのでしょうか?。
総裁のようなこと言ってすみません。

glucose | 2020年11月16日 14:16

扇飲み良いですね😊
しかし散々飲んで食べて、
〆が油そばとは流石です😆

NORTH | 2020年11月16日 15:02

こんにちはです。

美味しそうな煮干し系の油そばですね〜
煮干し揚げ玉とは初めて見ました!!

甚平 | 2020年11月16日 17:22

こんにちは^^
扇さんであのお二人とランデブーでしたか(*^^*)
夜扇は最高ですよね。
辛いのがいただけるともっと楽しめますよ。
扇さんの辣油メッチャ美味しいですから。
次回試してみてください!

mocopapa | 2020年11月16日 17:54

こんばんは❗
こちらは埼玉県での人気のお店で一度食べてみたいです✨
さいたま遠征時は連食は確定です😁

川崎のタッツー | 2020年11月16日 18:40

どもです。
potiさんが下ネタですか😍
結構好きなのね(笑)
相手後悪かったね😝

こんにちは!
煮干の油そば・まぜそば・・増えてますね〜
煮干の揚げ玉とか各所に工夫されている感じですね!

eddie | 2020年11月16日 19:08

こんばんわ~

コレ、旨いですよね~♪

ワタクシもアルコールと一緒に頂きたかったですw

たく☆ | 2020年11月16日 19:08

こんばんは!

相変わらず、そういう話題が中心なんだ??
まぁ男が集まれば、そうなっちゃいますわな😁

こんばんは。煮干し揚げ玉は、写真奥のセメント色してるものですかね、面白そうです。下ネタと悪口は 酒が進みます。

M | 2020年11月16日 21:59

こんばんは!

その節はありがとうございました‼️🙏 いつでも帰って来てくださいね♫ アチラでのお・も・て・な・しもありますからね〜😆 私は次こそデフォ塩らーめん食べまーす‼️❤️

potiさん
これはもはやツマミですね。
potiさんこういうのお好きですよねえ。

まなけん | 2020年11月16日 23:52

どもです!
酒と鮭を飲まれたんですよね。
ここのチャーシュー丼は絶対に頂きたいところです
なければお話になりません。

下ネタ炸裂ですか。
お上品な僕としては…

さぴお | 2020年11月17日 02:56

potiさん,どうもです。
ここはラヲタさんの飲み会場ですね。
久しぶりにレポ見た気がします。

RAMENOID | 2020年11月17日 04:49

おはようございます😃

ラストスパートのエンジン全開ですね。
辛挽肉やせ我慢までしちゃいましたか(笑)
近々やりましょう。

としくん | 2020年11月17日 05:15

おはようございます

下ネタもいいツマミだった様で 苦笑

煮干の揚げ玉とはユニークですね。

おゆ | 2020年11月17日 05:56

potiさん、こんにちは!

楽しい宴の様子が伝わってきます♪
〆でも良さそうですが、アテにもそのまま良さそうな油そばですね(^^)

つちのこ | 2020年11月17日 11:36

こんばんわ~!

それは盛り上がった事でしょう♪
と、その感じが想像できちゃいますw(笑)
そして、表題は間違いないでしょう♪

バスの運転手 | 2020年11月17日 20:28