続いてこちら～＼(^o^)／

うんまい煮干しを堪能した後にこちら〜
３．７ｋｍ／３８分〜少し速歩きで到着〜

外待ち12人に接続～やはりこちらも人気店ですね〜

待つこと35分で食券購入〜
入口入って左手の券売機にて表記食券を購入し店員へpass。
一旦外で少し待ってＬ字カウンターロング側角付近へ座ります。


発注から待つこと5分ほどで着ら〜
スープは熱めな醤油スープ。醤油のいい香りがフワッと立ち上がり鼻孔を擽りますよ。
動物系の旨味も重なり円やかでトロンとした感じもありますね〜
説明より、
鴨ガラメインに丹波黒鶏、会津地鶏をあわせたスープに数種類の生醤油を使用しタレを合わせたもの。
駄舌なもので鴨はあまり感じられませんでした。。。ｗ

麺は細麺ストレートで茹で加減やや柔め。ツルリとした麺肌で喉越しの良い麺ですね〜
スープとの相性もよく小麦感と醤油感がマッチ。

お肉は大判で薄切りが2枚。レアタイプで艶めかしい色合いです。燻製の薫りがいいですね〜
食べ応えもあり、噛みしめる度に肉肉しい旨味を堪能〜
メンマは四角く長めなものが2本。ザクザクした食感で歯応え感があって、こういうのもいいですね〜
薄めな味付けでスープともよく合いますね。
ネギは2種。清涼感＆彩り効果〜麺に絡めると風味も楽しめます。

連食もペロリと完食〜スープは少し残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。