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90点
出し蕎麦[ラーメン/鶏白湯]
中華蕎麦 葛（大阪府大阪市西区）ラーメン丸しゅうちゃん

「出し蕎麦」@中華蕎麦 葛の写真クリーミーだが、決してくどくない白湯スープ。
麺は細めでスープによく絡む。

煮卵は満点。とても美味い。
チャーシューはしっかりとした食べ応え。

全体としての完成度が高い一品であった。
さすがは大阪を代表する名店。

1時間以上並んだが、その価値はある。

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