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真心さんに訪問。まだ、未食だったレギュラーメニューの中華そばを注文です。以前、別のメニューを食べた時にチャーシューが美味しかったのでトッピング追加です。生姜と醤油の効いたスープでベースダシは鶏と乾物系でしょうか。。素材のバランスがとれた香りと旨味で旨いです。麺は三河屋製麺製の平打中太麺で食感、のどごし良好です。トッピングバラチャーシュー150円で1枚でしたが美味しかったです。生姜が効いてスープも熱々だったので、これからの寒い季節にはぴったりのラーメンかと思います。
生姜と醤油の効いたスープでベースダシは鶏と乾物系でしょうか。。素材のバランスがとれた香りと旨味で旨いです。
麺は三河屋製麺製の平打中太麺で食感、のどごし良好です。
トッピングバラチャーシュー150円で1枚でしたが美味しかったです。
生姜が効いてスープも熱々だったので、これからの寒い季節にはぴったりのラーメンかと思います。