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「牡蠣七味鯛そば 1050円」@柳麺 呉田-goden-の写真1年以上ですかね?休業していた柳麺 呉田が10月31日からめでたく㊗️営業再開です✨🍜

元気そうな中野店主にご挨拶してまずは呉田再開の乾杯🍻です✨ 水餃子も頂きます。旨いなぁ😆

メニューも豊富で牡蠣七味鯛そばがレギュラーメニューに昇格してたので、牡蠣そばをお願いします。

それではスープから頂きます。
スープは塩ダレを変えたとの事ですが、初めて頂くので違いは分かりませんが、牡蠣の旨みが全面に来て、後からほんのり鯛の香りを楽しめるウマウマスープ😆

七味がいいアクセントになっていますね。

麺は、お馴染みの自家製呉田製麺✨
加水率は高めで喉越しの良いしなやかな印象です。

あれ?こんな麺でしたっけ🤔
久しぶりなので以前の麺を忘れてしまいましたが今風のしなやかな方向に合わせたのかなと思いました。

具は、大きめのプリっとした牡蠣に七味唐辛子を振りかけたシンプルイズベスト✨

牡蠣好きには堪らない美味しいラーメンでした。

改めて営業再開おめでとうございます🎉
呉田のラーメンを待ってました✨

次回は1番人気のざるを食べに行きますね。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

やっと復活しましたね!
今週行きたいと思います!

NORTH | 2020年11月1日 12:22

どもです。
麺友さんに誘われて行くつもりが
一日間違えまして😅
今週中にはです😆

こんにちは。
表題はレギュラーになったんですか!
ならば表題一択ですね、七味も京都の拘ったやつなのかなぁと勝手に妄想していますw
店主さんお元気そうで何よりでしたね🎵

塩対応 | 2020年11月1日 17:46

こんにちは^^

翌日同じものをいただきました。
ブランクを感じさせない一杯でしたねー

としくん | 2020年11月1日 18:24

こんばんはぁ~♪
その節はありがとうございました。
牡蠣は興味ないのでスルーしますが
再開して良かったですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年11月1日 18:46

こんばんは。
昨日、同じのを食べてきましたよ~
中野さん元気そうでなによりでした。

kamepi- | 2020年11月1日 18:49

こんにちは
復活嬉しいですね!
昨日は迷ってたけど落ち着いた頃に行こうかなと😆
これもざるも気になるところです
牡蠣良さそうですね

キング | 2020年11月1日 18:55

続いてどうも~!

自分も同じのを頂きました!
確かに少し麺の印象が違いましたね?
レビュにも書きましたが粉が変わったからかな?
次回はご一緒してざるつけ麺を頂きたいです♪

バスの運転手 | 2020年11月1日 22:28

おはようございます🌞
こちら復活されたんですねー😆
また皆さんの社交場になりそうですね👌✋

銀あんどプー | 2020年11月2日 10:17

こんにちは。
こちらは未訪なんですが、以前から皆さんのレポで気になってました^^再開は嬉しいですね♪

poti | 2020年11月2日 14:31

こんにちは。

牡蠣にかけられた七味の色合いがきれいですね。
やはり牡蠣は広島産。

glucose | 2020年11月2日 17:32