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気になってたこちら。左上の手もみをプッシュ。店内は2階席もあるようですね。調理は店主のワンオペです。あまりよくみていませんでしたが、手もみを加えていたような感じはなかったか？程なくして提供。煮干しの香りがフワッと漂いますね。早速ズバズバ、若干縮れた平打ち太麺。ブリンブリンでｳﾏｰ。スープはビシッとﾆﾎﾞｰが効いていますね。オイリー層は控えめチャーシューは分厚いのが2枚。脂身は少ないですが柔らかくてGOOD!定番の玉ねぎのみじん切り。海苔は岩ノリでした。スルスルっと完食。
八雲
poison face
hori
o.machiko
kamepi-
Y
左上の手もみをプッシュ。
店内は2階席もあるようですね。
調理は店主のワンオペです。
あまりよくみていませんでしたが、手もみを加えていたような感じはなかったか？
程なくして提供。
煮干しの香りがフワッと漂いますね。
早速ズバズバ、若干縮れた平打ち太麺。ブリンブリンでｳﾏｰ。
スープはビシッとﾆﾎﾞｰが効いていますね。
オイリー層は控えめ
チャーシューは分厚いのが2枚。
脂身は少ないですが柔らかくてGOOD!
定番の玉ねぎのみじん切り。海苔は岩ノリでした。
スルスルっと完食。