JR中央線武蔵境駅北口より徒歩15分程の住宅街の中にあるこのお店を訪麺。
油そば発祥のお店として1957年創業の有名老舗店に初訪麺。
日祝日が基本的に休みの店だが、祝日は営業していることもあるとの情報で、祝日に訪麺したところ無事に営業していた。12:40頃の到着で満席の外待ち1人と少なく、わりとすぐに着席できたが、後客18とやはり人気があるお店だ。店内はカウンター10席、テーブル16席でわりと広く、老舗ではあるが店内は想像以上にきれいに保たれている印象。メニューは、油そば・チャーシュー油そば・ラーメン・チャーシューメンとラーメンも用意されている。今回は油そば大盛を口頭で注文。10分程待って着丼。
丼の底に醤油ベースのタレが沈んでいるので、まずは念入りにかき混ぜる。このタレは普通の醤油タレで
ものすごくシンプルで特徴があるものではないように思ったが、これが元祖油そばのタレなのかという
ことを感じながら味わう。途中で卓上にある酢と辣油を加えてさらに混ぜたうえで頂くと、また違ったワイルドな味変を楽しむことができる。麺は中太のやや縮れた釜揚げされた麺で、若干柔らかめでモチモチした食感であっさりとした感覚で頂くことができてうまい。トッピングは、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。チャーシューは小ぶりだがしっかりとした歯ごたえのある旨味の強いものでうまいし、その他も無難にうまい。食前にビールを飲んでいるお客さんが多く目立っていたのが印象的だった。また時間をおいてこの油そばを頂きに訪麺したいと思う。ごちそうさまでした。