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「牡蠣七味鯛そば¥1050」@柳麺 呉田-goden-の写真一年半振りに北浦和へ。
金曜日の13:25で先客8〜9名。ワンオペでテンパっている中野さんを尻目に、安室ちゃんの引退コンサートが流れてるモニター前に着席。とりあえず生ビールをオーダー。手の空いたタイミングで水餃子もお願い。ビールが早々になくなったので日本酒コール。大きめの器に並々と注がれるポン酒を溢さないように手元へ。ちょっと溢しちゃった😅 水餃子も無くなったので、おつまみに味玉とメンマを追加。もう一杯ポン酒をお代わりして、気持ちよくなってきたところで、皆さんが高評価を連発している牡蠣七味鯛そばを注文。

なんともシンプルなビジュアル。
ラーメン屋じゃなかったら普通に牡蠣蕎麦😁

牡蠣、鯛、昆布などを使ったアニマルオフスープ。恐らくコチラでは初めてだと思うが、想定以上に美味しくてビックリ。これがレギュラーに加わったことは大きい。魚貝系好きな人なら満足すること間違い無し。七味は市販品とは思えないくらい香りが良い。出来れば京都の物をお願いしたい😁

全粒粉入りの自家製中細麺は、いつもよりコシが強いように感じる。このスープなら柔らかく、しなやかなタイプの方がマッチする気がする。または茹で時間を長くするとか🤔

トッピングの広島産牡蠣は大振りな物が4ヶ。プリップリジューシィで、臭みを全く感じさせない上物。これなら1050円という価格にも納得。

美味しい牡蠣を食べたら、赤羽の「四季の味 さとう」を思い出し、赤羽で途中下車。開店まで時間を潰そうかと思ったが、二杯のポン酒が予想以外に効いていて断念。場所はしっかり確認したので、後日のお楽しみに😊


https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12636345066.html

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

オッ、早速行かれましたネ!!
中野さん、お元気でしたか?

こんばんは
埼玉へようこそ😆
その時間でもまだまだ大盛況ですね!
飲んだ後に最高のラーメンになりましたね

キング | 2020年11月6日 18:12

こんにちは。

早速訪問されましたね。
しっかりほっこり酔われたようですね。
またそのうち神戸牛も出すのでしょうか?。

glucose | 2020年11月6日 18:21

こんばんは。
マジですかー、NORTHさんが大台とあっては新店のついでに寄れば良かったですw
スープ構成と言い、香り高い七味と言い、絶対好みだと思います!

塩対応 | 2020年11月6日 20:52

どもです。
あれっ、アップしたか忘れたけど、祝日に
行ってきましたよ😲
中野さんが元気で安心しました👍

こんばんは。
日本酒も置くようになって良かったですね~
自分の時も安室ちゃんの引退コンサートだったな~

kamepi- | 2020年11月6日 23:04

おはようございます^^

お、一人で酔っ払いましたか(笑)
これ、シンプルですが、よく考えられてるし、
中々フォトジェニックだし。。。気に入りました。

としくん | 2020年11月7日 05:23

northさん
おっ、大台ですね。
見るからに旨みの出ていそうなスープです。

まなけん | 2020年11月7日 08:18

おはようございます。
お~!これは美味しそうですね(*^^*)これだけでお酒結構飲めそうです!実は未訪ですが、昔から皆さんのレポ見て行きたいと思っていたので復活は嬉しいです!

poti | 2020年11月7日 08:42

先を越されました(苦笑)
昨年4月に対面。私も90点です。

赤羽のさとう、懐かしいなぁ。

おゆ | 2020年11月7日 10:28

こんにちは!

イイ流れ🍶からの牡蠣そばが堪りませんね❤️ コチラはこの間お誘い頂くも、前泊からの動きで断念😭近いウチに行って来まーす✌️

>なんともシンプルなビジュアル。
ラーメン屋じゃなかったら普通に牡蠣蕎麦

こういうのは案外難しいのでは、と思います。
でもハイスコア・・・ボクは此処はよく知りませんが
流石、ということでしょうか。

こんばんは!
呉田復活は皆さん待ってましたよね😊
自分も牡蠣を頂いたので次回はざるを食べたいと思っています。

麺’s | 2020年11月7日 19:50

こんばんは。

シンプルで美味しそうな牡蠣そばですね。
埼玉方面はまるっきり行けずに、課題店ばかりになってます。

やっぱりネコが好き | 2020年11月7日 21:13

こんにちは❗
これは美味しそう牡蠣と鯛を使ったスープですね✨しかも大台、埼玉まで遠征する価値はありそうですね😁

川崎のタッツー | 2020年11月8日 15:25

こんにちは^^
赤羽の「四季の味さとう」
またあそこで飲みましょう。
18日 さとうにしましょうか。 

mocopapa(S852) | 2020年11月8日 17:48

おっと!

やはり牡蠣から行かれたんですね~♪
寒い時季に周年でNORTHサンと並んで食べたのを思い出します!

バスの運転手 | 2020年11月10日 13:50