poti
cheese
田畑 公崇
リミナルpotiさんの他のレビュー
81点
85点
84点
82点
78点
コメント
potiさん、こんばんは！
先日、久しぶりに相模大野へ訪問した際にスモジor未訪だったクックらさんでだいぶ悩みました(^^;
その後、お客さんトコへの来訪があったので今回はスルーしましたが、スモジは帰りにお土産を持ち帰れるタイミングで訪問したいですね♪
つちのこ | 2020年12月3日 17:21こんにちは！
＞最近あまり外れることがなく安定してハイレベルです
ですよね〜ず～っと上ブレ(笑)ですね！
eddie | 2020年12月3日 19:25どもです！
ド乳化引きましたか！
これで豚が脂身の多いものだらけだったら
僕だったら大台付ますね。
また行きたいな…
さぴお | 2020年12月3日 19:29どもです。
仕事の前にガッツリニンニクってpotiさんの
世界って羨ましいです😀
自分の会社は勝手に大丈夫と思ってますが😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月3日 19:42こんばんは❗
ここは町田での社用の帰りにいつでも行けるともう一年😅
今年中ではなく来年には必ず✨
川崎のタッツー | 2020年12月3日 20:44こんばんは
これ間違いなく好みだと思います！
うまみたのド乳化良いですね
にんにくもすき焼きも豚さんも
マジ食いたいっす！
キング | 2020年12月3日 20:52⇑うまみたの❌
旨みたっぷりの😅
キング | 2020年12月3日 20:53こんばんは。
スモジは何食っても美味いですがたまにデフォのラーメン食べるとやはりレベル高いと再認識します。
また千秋楽の炙りブタ再開してほしいですが今のご時世では難しそうですね…。
A.U | 2020年12月3日 21:16ようこそ、我が地元へ!
言っていただければリンゴジュースくらいご馳走したのに〜
今度来るときはお声掛けください。二人で並んで「ヤサイマシマシ」の地雷を踏みに行きましょう（笑）
人類兼麺類 | 2020年12月3日 23:24こんばんわ。スモジでスキヤキ二郎、もってこいの季節ですね。最近は急に寒くなってきた気がしますし心から温まりそうです。
ЯAGE®︎ | 2020年12月4日 00:11こんばんは。つけたま っていうのがあるんですね。勉強になりました。仕事前のガッツリニンニクも、今はマスクでまわりの人の口臭対策もOKですね。
M | 2020年12月4日 01:01potiさん，どうもです。
この近くの２店に振られて，これからレポする店でした。
二郎も全て再訪したいんですが，しばらくは制限かけねばならないので自粛。
RAMENOID | 2020年12月4日 04:46おはようございます😃
ニンニク補給してますか？
ここって怖い所ですよね。
しかし、どんだけストック有るんすか❗️
としくん | 2020年12月4日 05:59おはようございます。
スモジに行った事がないんですよ～～(泣 評判が良いのは効いてるんですが、、
玉子が良いですね。 最近いろんなお店でも取り入れてますね。
hiroto | 2020年12月4日 06:58こんにちは。
なるほど、相模大野の直系はスモジですか。
まだ北国編には突入しないようですね。
glucose | 2020年12月4日 08:27こんにちは
転任前の直系巡りの頃でしょうか。
自炊ではあのタレが活躍してますね♪
おゆ | 2020年12月4日 09:22こんにちは〜
仕事前にヌンヌクチャージとはー❣️
先日、仕事場で大ひんしゅくを買い増した🤣笑
銀あんどプー | 2020年12月4日 10:14こんにちは^^
引っ越し前の直系訪問ですね。
ここは怖いお店なんですか？
見るからに美味しそうなんで、食べてみたいですね。
相模大野も遠いです💦 海老名より近いけど(笑)
mocopapa | 2020年12月4日 12:30こんにちわ～
二郎喰いたい！！
とりあえず、川越店にでも行って来るかなぁ～。
たく☆ | 2020年12月4日 15:15こんばんはです。
『つけたま』なんて味変アイテムがあるんですね。
10時半からの営業は嬉しいかも・・・
甚平 | 2020年12月4日 17:29こんばんは！
お店の前は何度か通ってるんだけど、いつも営業時間外なんすよね(><)
カロリー過多が怖くて最近J系は敬遠気味だけど、たまに食べても罰はあたらないかな。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年12月4日 19:18こんばんは。
まだまだストックありそうですね～
神豚食べたいです～
kamepi- | 2020年12月4日 22:59こんばんは！
ナカナカ現地麺が来ませんね😅 まぁそれだけストックが溜まってるんですね😁 ソチラでもガッツリしてるのかなぁ〜😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月4日 23:07こんばんは。
こちらは1度行っとかないと二郎は語れませんね。
来年かな^^;
てる氏 投薬中 | 2020年12月5日 19:25こんばんわ～！
コチラは雪降る時に訪問したのはコメント貰った通りです！
もっと、近くだったら、またありなんですが、まだ未訪問の直系が多いんで場所柄、または無いかな？
バスの運転手 | 2020年12月6日 00:48
スープは豚感のしっかりと出た旨味たっぷりの乳化スープで、この日は私がスモジで食べた中ではかなり乳化の進んだもの。とろみもありマイルドながら豚感しっかりでカエシもガツンと効いているのでパンチがあります。スモジさんはブレも当然ありますが、最近あまり外れることがなく安定してハイレベルです。麺は自家製のウェーブのある平打ち太麺で、風味豊かでスープとの相性バッチリ。麺量は300g程度かと思います。
具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は3切れほど入っており、赤身中心の部位と脂身も多い部位があり、いずれも柔らかくて美味。赤身の部分は少しパサつき気味ですが、脂身のあるところは神豚レベル。これにニンニクをつけて、タレ味の生卵につけて食べるとすき焼き風の味になって最高です。もちろん麺もたまにすき焼き風で食べます。ヤサイはシャキ寄でキャベ率高め。ニンニクはこちらはかなり細かく刻まれたもので、辛味を強く感じるのが特徴的。ある程度食べたところで残ったつけたまをスープに投入して完食です。
毎回満足度の高いスモジに今回も大満足。どうもご馳走様でした。