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「ラーメン¥770(ニンニク)」@ラーメン二郎 相模大野店の写真★2020/11/12(木) 12:10 7月以来の訪問、店内満席で「ラーメン」の食券後、店内待ち1人に接続、その後カウンターに着席し 12:18 ニンニクコールで着丼。

★スープ・・・少し粘度があり、豚の旨味バッチリでアブラは多め、タレは強めなしょっぱさとほんのり甘さもあってバランス良く、濃厚でパンチありますね〜近頃はこんな感じが続いていて高いレベルで安定してますね。
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺、気持〜ち柔らかめな茹で加減のモッチリグミグミでスープの吸い込み良く、元々少なめのスープがミル見る減ってゆきます(笑)300gの量ですが旨いのでズバズバと!
★具材・・・・豚は厚めなのが2個、控えめな味付けでホロリの柔らかさ、野菜はキャベツ率高めでシャキっとでホクホク食べます、ニンニクはいつもの辛めでスープ・麺との相性抜群でパンチでますね〜

★近頃はインスパイア店が多く久しぶりの直系、それがスモジ〜(笑)・・いや〜安定・貫禄の美味しさ!満足満腹です、店は店主さんと男性・女性各1人の店員さんでしっかりと待ち客を誘導し、落ち着いた接客です。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんにちは。
私も今週行きましたが、仰る通り最近安定してパンチがあって美味しいですよね^^今日の夜も行きたいくらいですww

poti | 2020年11月12日 14:54

potiさん、コメントありがとうございます!
高いレベルで安定してますよね〜
久しぶりの直系で余計に旨く楽しめました!

eddie | 2020年11月12日 15:05

こんにちは。少し粘度があるスープ。二郎のスープに粘度は旨さ最強ですね。ブレが少ないのも安心できますね。

いたのーじ | 2020年11月12日 17:22

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
仰る通り!旨さ最強のスープでした〜
ジロリアンの幸せの瞬間(笑)です。

eddie | 2020年11月12日 17:40

こんばんは
スモジ!良いですね~
僕のテリトリーからは藤沢の次にアクセス良いのですが、タイミング合わずなかなか行けておりません。
行くぞと思った時にはお休みばかりで…

立秋 | 2020年11月12日 22:35

こんばんは❗
eddieさんの行きつけ二郎ですね😏
またも大台で大満足でしたね✨いずれは私もこちらも食べに行きますよ😁

川崎のタッツー | 2020年11月12日 22:46

こんにちわ。スモジいいですね。かなりご無沙汰していますがこちらならではのトッピして食べたいですね。

ЯAGE®︎ | 2020年11月12日 23:17

こんばんは。
高レベルでの安定、さすがのスモジですね。
最近のスモジは本当に評判イイですよね。

うが | 2020年11月13日 00:31

立秋さん、コメントありがとうございます!
やはりスモジ〜(笑)でした
タイミング合った際は是非!!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>いずれは私もこちらも食べに行きますよ
タッツーさんの好みから外れるかも?ですが
一度お試し下さい(笑)

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
>こちらならではのトッピして食べたいですね
twitterの¥10トッピングもありますからね〜

うがさん、コメントありがとうございます!
>最近のスモジは本当に評判イイですよね。
店主さんの技術も上がった?ってことですかね・・
本当に旨いスモジ!!でした。

eddie | 2020年11月13日 04:16

こんにちは。未食の自分には二郎は敷居が高いんですよね。職場近くの関内の行列を見ると、食べてみたいとは思うんですが。

ひで丸 | 2020年11月14日 19:53

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
関内も店員さんに言えば、麺少なめ・半分に
対応してくれると思いますよ・・
もし、完食出来なくても、ご愛嬌ですよ。

eddie | 2020年11月14日 19:59