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食べ物:ちゃーしゅーめん(★★★)総合評価:★★★のんべ単価:850円>>コメント<<二子玉川に本店があるということをついさっき知った。和風ラーメンと醤油ラーメンがメインの店。ランチタイムは15時まで大盛りサービスがあり、いつも大盛りにしていた。麺の量を減らしたのだろうか、今回の大盛りは腹八分目で完食。ここの醤油はバターをふんだんに使っていて、しつこい。それでいて単調な味なので、いつも大盛りは後半ゲップ状態だった。葱は輪切りがほんのひとつまみなのだが、山盛りに入れたらさっぱりしていいかもしれない。チャーシューはとても柔らかく、箸でつまむと崩れる。それはいいのだが、形を保つためか冷たくてスープをぬるくする原因となっている。名店でも老舗でもないので、ここを訪れる人は完全に地元民。40歳前後の男性が多い。15時前で稼働率80%というのはこの地域にラーメン店が少ないからだろう。
食べ物:ちゃーしゅーめん(★★★)
総合評価:★★★
のんべ単価:850円
>>コメント<<
二子玉川に本店があるということをついさっき知った。和風ラーメンと醤油ラーメンがメインの店。ランチタイムは15時まで大盛りサービスがあり、いつも大盛りにしていた。麺の量を減らしたのだろうか、今回の大盛りは腹八分目で完食。
ここの醤油はバターをふんだんに使っていて、しつこい。それでいて単調な味なので、いつも大盛りは後半ゲップ状態だった。葱は輪切りがほんのひとつまみなのだが、山盛りに入れたらさっぱりしていいかもしれない。チャーシューはとても柔らかく、箸でつまむと崩れる。それはいいのだが、形を保つためか冷たくてスープをぬるくする原因となっている。
名店でも老舗でもないので、ここを訪れる人は完全に地元民。40歳前後の男性が多い。15時前で稼働率80%というのはこの地域にラーメン店が少ないからだろう。