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「くわ田らぁ麺」@美味食間 くわ田の写真突然の大ブレイクにより各方面で話題のこちらへ。
最近では週末は行列必至ということで平日にお邪魔することにしました。

お昼ちょうどに来てみましたが行列はなし。
ホッとして店内に入りますと中は盛況のようで奥様大忙しですよ。
空いていた三角テーブルの隅について上記をオーダー。
「お時間いただきますね」とのことなので快諾。
厨房を見ますとマスターもフル回転です。
すげぇ、速っ!w

ぼんやりといいともを見ながら提供を待ちます。
周りのオーダーは定食とラーメンが半々というカンジ。
隣のお客さんに先に運ばれてきた山を見て腹の蟲がうずきだします。
よだれが垂れないように我慢しているとラーメンが到着。
待ってました!

What a big mountain this is!
近年では自身最高峰です。
頂にはメンマ、そのうえには冠雪ならぬ冠青ネギ。
中腹には野菜が見え隠れし、そそり立つ海苔の峰。
麓を4枚のチャーシューと味玉が取り囲み重厚感あふれる一杯。

さて、この芸術品をどこからいただきましょうかね。
まずはドンブリのふちからスープをズズズッと。
一口目の印象としてずいぶん魚介を強く感じます。
このメニューは姿カタチこそ二郎に似ているものの、
らぁ麺の全部のせという認識でしたが
前回食べたらぁ麺のスープと比べると豚がおとなしめですね。
とはいっても脂分が少なめになっただけなのかな?
スープ自体はしっかりしているのが感じられます。
途中、別添えのおろしニンニクを入れてみましたが
これをものともしないスープでしたので。
ドンブリの底から太麺を引っ張り出しますと
事前に聞いていたようにやや細くなっていました。
お客さん殺到によるゆで時間短縮の対策なのでしょうか?
オマエ、ずいぶんラーメンらしくなっちゃったなぁwww
なめらかでもっちりとしてコシのある美味しさは相変わらず。
だけどあの口の中で主張する力強さはややダウンでしょうか。
それでは具材をやっつけますかw
チャーシューはバーナーで一手間かかっているトロトロのバラ。
野菜はモヤシ、キャベツが7:3ですね。
コレを一緒に海苔で包んでいただくと肉の脂がさっぱりした野菜にマッチ。
うまいです。
時折顔を出すキャベツの茎が食べにくいのですが
これがものすごく甘くて美味しいので小さく切ってもらえるとうれしいですね。
それにしても野菜が多いw
後半は麺よりも野菜とメンマばっかり食べていた気がします。
味玉は半熟で黄身がオレンジ色の奴でグッド。
気づけばスープまでしっかりいただいてました。
ご馳走様でした。

自分でもこれだけの量がぺろりと入ってしまったことに驚いています。
スープの脂が重くないのでどんどん入っちゃうんですよねぇ。
栃二郎のカツオくんとはベクトルが違うものの
個人的には強力なライバル出現といったところですよ。
あ、閉店しちゃうんだった・・・orz

うまい指数 0.95

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

お~登られましたね!
>自分でもこれだけの量がぺろりと入ってしまったことに驚いています。
二郎に比べると麺が少ないせいですかね?小食の私でも問題ありませんでした。
とうとう閉店まで半月を切ってしまった・・・

こてつ☆ | 2009年1月17日 15:49

こんばんは!
私、しばらくこちらの山は登っていませんねぇw
今日はあっさりを頂いてきました!
タイミングがよかったのか、すぐ席に着けましたよ!

のり | 2009年1月17日 17:22

これをペロリですか!
先日行った友人は、結構きつかったそうですw
スープの脂が重くないとのことですが、何か他と違うのでしょうか?

nell | 2009年1月17日 19:08

すみません スーパーOFF会 欠席ですm(_ _\"m)ペコリ

最後に行ける機会がありますが、根っからの食べ歩き派w
どうしようかな^^;

ランディ | 2009年1月17日 20:18

こんばんは。

本日コチラへも伺ってみました
閉店するにはもったいないお店ですね 
ココの大将ならいずれ何処かで再開できますね!

チャコティ | 2009年1月17日 21:57

こんばんは、登山家さんがこちらも制覇ですね~。
見た目は結構な山なのに、意外に食べられちゃうんですよね。(謎)
登りやすく、美味しい山です!

うに。 | 2009年1月18日 00:46

こんばんは
こちら昨日の福島遠征の帰り、「2度と食べられないから」と象さんとチャコティさんを無理やり誘導いたしました。
当日夜の部は18時から・・・シャッターは10人でした。
ママさんが運ぶのは「くわ田らぁめん」ばかり・・・確か15食限定だったはず。
さすがに3杯目、メンバーは頼みませんでしたが・・・
お二人とも豚骨醤油ラーメンでしたが喜んでおられました。

お勘定の時ママさんに「くわ田らぁめんは昼15食、夜15食なの?」と聞くと「昼にほとんど材料が無くなって仕入れに行ったんです」との事。

どこかでお店を再開してくれることを祈ります。

タカサキサイレンス | 2009年1月18日 20:15

亀失礼します^^;

こちら野菜だけならワイルドさは二郎を凌ぐかとww
細くなったという太麺。
それはそれでまた気になってしまう私、どうしようもないですwww

次は何を頼もうか考え中です^^

| 2009年1月19日 11:58

皆さんコメントありがとうございます。

>こてつ☆様
麺もうちょっと食べたいですw
大盛りにしてそのぶん野菜オフにしてもらってもいいかもしれません。
でもキャベツが甘くて美味しかったのでもったいないなw

>のり様
あっさりは週末にいただく予定ですw
細麺にも興味ありますしね。

>nell様
二郎だといつもアブラのせてるので後半はちょっと重いんですよ。
ところがカツオくんにするとそれでも楽勝になるのです。
くわ田ではデフォで脂が少ないですし、節粉も効いているので
スンナリ入っちゃうのかもしれません。

>ランディ様
お会いしたかったのですが残念です。
近いうちどこかで出くわしそうな気もしておりますがwww

>チャコティ様
遠征ご苦労様です。
こんなに美味しいのに閉店なんて信じられません。
はやく次のお店のめどが立てばいいですよね。

>うに。様
新年早々いろんな山に登ってますが
今年は去年以上に登る予感がしています。
ホントは医者から痩せろと言われているのですがw

>タカサキサイレンス様
こちらのマスターも奥様も接客がとても気持ちよく、
行くたびに心がホンワカしちゃいます。
こんなにいいお店なのですから、なるべく早く再開してほしいです。

>フォン様
野菜ワイルドでしたが味も二郎よりグレイトでした。
太麺は前のほうが好きですね。
ここでしか食べられないものでしたので。

スーパーくいしん坊 | 2009年1月19日 18:53