よりによって最後の訪問を２８日に設定したため、１８時４９分新大平下駅着の電車で行きましたが、材料終了で残念ながらアウトでした。
ですがとても心に残りましたので、遅ればせながらこちらのメニューをレビューさせていただきます。
｢くわ田らぁ麺｣６度の訪問の中、３度いただきました。
野菜とチャーシューの迫力のある盛りに綺麗な青葱とメンマの彩り・・初オーダー時は食べきれるか心配になりました。
先ずはスープから・・想像していたよりさらっとしていますが、甘みのある豚骨醤油に魚介のテイストがしっかり感じられます。脂に頼らずこの味、この美味しさを感じさせるとは凄いなぁと思いました。
そして野菜・・味付けといい茹で具合といい、とにかく丁寧なお仕事をされている・・と初めて食べた時はこの野菜の美味しさが１番印象に残った気がします。
太麺・・つるつるっとしてもちっとした食感で｢小麦っ！」という印象で、この和テイストなスープと具には、とても良く合っていると感じました。
具・・焼豚は炙った香ばしさととろける食感と味、味玉も半熟の具合と主張しすぎない味でどちらもとても美味しかったです。特に焼豚は脂分がありますが、スープの脂分が控えめなためか、しつこく感じることはありません。そこまで計算されていると思います。
結局、凄い迫力とおもいつつ、苦もなくとても美味しく食べられてしまうのです。
二郎系とはまた違う｢オンリーワン」という味でした。
本当にご馳走様でした。

アットホームな雰囲気で温かい接客をしてくださったスタッフの皆さん、どうもありがとうございました。
家族一同お店の再開を心待ちにしております。