看護師に股間を丸出しにするのも慣れてきました。
どうも、さぴおです。

久しぶりにこちらへと。
最近はすっかり行列店になりましたね。
開店40分前で先客6人。
開店時には30人超え。

そんなだからか行列トラブルの片鱗がチラホラ。
斜向かいの家に15センチほど自転車が家の前に被っていると、家主が出てきてクレームを入れてました。相当な神経質さだね。
目の前に停めようものなら、烈火のごとくクレームを入れる様子がすぐに浮かぶ……。
この感じだと移転も近いかな…
このお店は元来「近所の皆様、よろしくお願いします」系の店だと思っていたので、
諍いの片鱗が見えたの何だか忍びない。
まぁ、駐輪場に停めてない客が100悪いんですが。

行列を気にしてか嬉しい15分の早開け。

食券機の前にてかなーーーり悩みましたが
2年ぶりの塩をいただく事にいたします。

⚫実食
スープを一口いただくと、
強めの動物感にボディ感あるオイリーさ内蔵。
さくら井の塩のような「あれ？味ある？」くらいのチューニングだと思っていたので
初動からナイスなインパクト。

塩気感覚は角の取れたマロミある美味さ？
塩ラーメンにはシャープとまろみの2種あると思いますが、
ここはマロミ塩の最高峰。

温度低下すれば、魚介乾物の旨みが凄まじく押し出されます。
初動が担保されて、後半の余韻も伸びていくとなれば点数も跳ねますわな。

麺はたおやか麺に変わってました。
以前は小麦感感あるクツクツとしたような麺だったよね？
こういう麺は清湯の最先端かもしれませんね。

シルキーかつ小麦の感じもあって実にうまい麺です！

思わず増したチャーシューもまぁうまい！
作り方とかよくわかりませんで
ジューシーで柔らかく、肉の旨みと
独特の味噌のような雰囲気のコクがあるんです。

絶対増すべき一品。

スープは禁断の完飲。

最後の一滴まで美味い！！

ごちそうさまでした。