早稲田通り沿い好立地で純連東京店からの継承店。
惜まれつつ閉店した純連 恵比寿店の火武偉に次ぐ屋号変更。

味噌に正油と塩と辛みそ。ランチチャーハン100円はマスト。
大人気のチャーハンも少なめから大盛まで。

卓上には黒ごましおに一味胡椒からの豆板醤構成。
忙しく動くキビキビ眼鏡店長と寡黙助手の3名体制。

純連彷彿とさせるスパイシー味噌に動物ガツンの札幌味噌。
パンチ効いた厚めラードとコク味噌にプリモチ熟成麺の鬼絡み。

噛み応えある香ばし刻み焼豚に味わい挽肉とポカポカ生姜。
メンマに軽快シャキねぎモヤシからの好相性タマネギ構成。

表層厚めラードに動物ガツンのトロみ伴う激アツ濃厚味噌は
ニンニク生姜効かせた味噌コクと野菜旨味相まるピリ辛仕立て。

喉越し良いエッジ効かせた森住製麺グリんちぢれ玉子麺は
香ばし味噌旨味絡むコシ弾力しっかり硬めプリモチ食感。

大量シャキ野菜に一味合わせて後半ステキなジャンク増し。
ミシ旨焼豚と挽肉ゴロゴロ絡み口内旨味の大運動会。

厚めラードと味噌野菜旨味推し激アツ濃厚味噌に舌鼓。
ごちそうさまでした。