いっちゃんパパ （引退視野）
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83点
70点
87点
88点
コメント
おはようございます
煮干し全開なの良いですね
甘みのある大粒背脂も👍
レモンでのさっぱり味変も！
スープ割りまで満足度高そうですね
キング | 2020年11月11日 06:05どもです。
安定の美味しさは想像できますね🎵
そんなお店が忙しそうなのも嬉しいですよね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月11日 07:49おはようございます😃
昨年、此方で食べた味噌は美味しかったなあ。
繁盛してるようで何よりです。
としくん | 2020年11月11日 08:02こんにちは。
大粒背脂が印象的ですね。
つけ汁中央はBPでしょうか?。
glucose | 2020年11月11日 08:55煮干しに背脂だと、
つけ麺も美味しくなりそう🤤
NORTH | 2020年11月11日 09:49こんにちは
未訪ですが、繁盛のご様子で何よりです。
ワンオペで頑張っておられる様で。
標題はコスパが良いですね。
おゆ | 2020年11月11日 14:54こんにちは。
煮干全開で背脂もあって私好みです！新天地には煮干とか背脂煮干が多そうですよ♪
poti | 2020年11月11日 16:46こんにちは。
神の通し営業店の1つですよね。
地味につけ麺は確か300g越えだった記憶なので、汁そばで再訪狙います(笑)
さすが煮干しはお手の物ですね、うーん今度こそ飲みも含めて行きたい限りですｗ
塩対応 | 2020年11月11日 17:31こんばんは！
ココ、初訪でみそ煮干しがツボでした♪
ホルモンハチノスとカレーギョウザも、また食べた〜い😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年11月11日 18:07どもです！
大粒の背油があるとテンションあがります。
おっと、繁盛されているんですね…なんだかホッとします。
気づけばもうオープンしてから数年経ってますもんねぇ
さぴお | 2020年11月11日 19:16こんばんは。
埼玉県下は不得意でわかりませんが、
いい感じのつけ汁…美味しそうです。
やっぱりネコが好き | 2020年11月11日 21:38こんばんは。
背脂が良い感じですね～
CPに厳しいいっちゃんパパさんの太鼓判なら間違いなさそうですね。
kamepi- | 2020年11月11日 21:50あらっ～！
新座へいらっしゃ～い！
最近、お客さんも増えてランチ時は忙しいみたいですよ！
てか、夜も常連さんで賑わっていてちょっとご無沙汰してますｗ
バスの運転手 | 2020年11月11日 22:06こんにちは^^
笑さんも行きたいんですけどね。
行くときは🍶絡めて飲みで行きたいですね。
mocopapa(S852) | 2020年11月12日 11:02
当初は我が青春の朝霞ラーショか☝️瑞山狙い
でしたが、前半終了タイミングがズレたので、
大泉に向かう道中でコチラにシフト変更❤️
店主にご挨拶した後、限定をポチりし待機。
ワンオペながら無駄の無いオペレーション。
4番手でも待ち時間は気になりませんでした。
麺はムッチムチな太麺で香りも良い👍
モチロンD麺量も物足りなさは皆無です♫
ツケダレは煮干し全開‼️で濃淡中間の味わい。
鷄や豚のアニマルがベースだとは思いますが、
大粒背脂の甘みとコクが太麺に相性NICE。
具材は厚みある大振りチャーシューが味染み
良くて存在感あるし、メンマ・海苔も完備。
特に良かったのは☝️清涼感ある白髪ネギが
沢山とカイワレ・糸唐辛子にカットレモン。
年齢的にクドくなりつつある中盤から後半に
掛けてはこのアレンジが絶妙な中和剤でした♫
つけ麺ならではの特典であるスープ割りも
和を感じるモノで満足フィニッシュ😋
やや下部のザラつきはあったが、飲み干さ
なければイイ感じで頂けましたねw
コスパも抜群な内容はサイドメニューも必要
無い満足度で、ありがたい1杯です👍
お陰様でパワー全開‼️午後からも頑張れました。
この日はお客様も多数で、店主ともゆっくり
話せませんでしたが、頑張ってくださいね😁
ごちそうさまでした！