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コメント
どもです。
清湯おじさんは店名だけで
恐れおののきます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月11日 16:29ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
私も再訪は少し考えましたが、今どきなネタの一環としてチャレンジしてみました(^^ゞ
背脂系と二郎系の中途半端な立ち位置に落ち着いちゃっているんですよね( ;∀;)
つちのこ | 2020年11月11日 18:00こんばんは❗
二郎系は3ヶ月に1回くらいでいいので、年内は後1回どこにしようかなぁと思ってますが、こちらはいいですかね😅
川崎のタッツー | 2020年11月11日 22:59おはようございます。
タンは牛タン?あるいは豚タン?
亀戸の一号店に何度か。
もう10数年前の話になりますが。
もう無理かなぁ苦笑
おゆ | 2020年11月12日 08:01川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
ココはJ系というよりもセアブリアンご用達なお店です♪
千葉の有名店「なりたけ」さんの出身で、弁慶さんやホンマさん寄りなカテゴリですね(^^;
つちのこ | 2020年11月12日 09:23おゆさん、コメントありがとうございます!
スライスされていれば牛タンor豚タンの判別も付いたでしょうが、ブロックカットのタン元がホロリとフレーク状に崩れるような柔らかさになるまで煮込まれていたので判別不能でした(^^;
セアブラを楽しむべきお店ですが、意外にも「ショッパー」にヤラれました( ;∀;)
つちのこ | 2020年11月12日 09:29
つちのこ
ほっけ

じぞう
つつむ
ちっちきち〜





その「ごっつ」さんで、驚愕の興行収益記録を更新している今話題な「鬼滅の刃コラボ」商品を提供しているという情報を得たので、祝日のランチとして秋葉原店へ久しぶりに訪問
昭和通りに面しJ系の「忍者」・家系の「武将家外伝」も並びにある激戦区で、2012年オープンと長きに渡りセアブリスト達に人気を保っており、13:45と遅めな時間に到着すると、コラボ商品のポップ等は撤去されており、権利関係でクレームがあったのかも(+o+)
久しぶりの訪問だったのでレギュラーメニューでも良いかなと思って入店し、券売機を確認すると、おススメな商品が多い左上ではなく右側の上部に決して「コラボ」との明記はないが「タン二郎」(900円)のボタンを発見しポチッ!
平日だと麺大盛・中盛・ライス等のサービスもあるようだが、祝日の為サービスは無く、12席以上はある縦に長い店内は8~9割の先客で埋まっており、行列こそ無いが後客も回転良く続く繁盛店
目当ての限定以外にも、しょうゆ(770円)・しょうゆ(かつお・790円)・みそ(820円)・みそ(かつお・840円)・つけ麺空(醤油・870円)・つけ麺空(味噌・870円)・カレーつけ(920円)・味噌チーズ(970円)等々、メチャメチャ多彩なメニュー構成
混み合っていた為に着丼まで10分近くはかかったが、可愛らしい女性スタッフにより「味が濃かったらスープ割りもあります♪」とつけ麺のような案内と共に提供された一杯は、ごっつさんらしく塊タイプのプルプルアブラがたっぷり
一般的なJ系と違ってメンマが入るのも特長的な一杯で、茹でもやしにアブラを絡め黒コショウと和えるとワシワシと箸も進み、結構多めに見えた刻みニンニクもそれほど邪悪な分量ではなく卓調のおろしニンニクも追加投入
カタマリアブラ以外にも表層に透明な油層も確認できるスープは、ギッシュさで薄まるどころか見た目以上に塩っぱさが濃く、女性スタッフの言うとおりに割りスープをお願いすると「特製」or「アッサリ」が選べアッサリを注文
つけダレ椀のような器に入ったスープで割ると普通に飲めるレベルとなったが、「特製」の方も気になりつつ、麺は菅野製麺所製のちじれも強いゴリゴリな角型太麺が使用され、見た目よりはヤワな茹で上がりで麺量はそれほど多くない
ブタさん代わりのタンは、タン下部分を長時間煮込んだ塊が大小4つ埋まっており、これが目当てと言っても過言ではない訪問だったが、スライス豚では味わえないインパクトはあったものの、価格設定はチョイとお高めだし、脂ギッシュさはさすがだが二郎系とはベクトルの違いが感じられた