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「ラーメン・大盛・豚滓脂・生卵(麺固め・ちょい野菜・ニンニク)」@ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店の写真梶原で大が復活したとの噂を聞いたので、確かめに行ってきた。

かつてこの店は、白やら炙りやらの独自メニューで、要町と並ぶエンターテイメント性の高い富士丸として名店であった。しかしながら、店主がもっと合理的に儲けたくなったのか、メニューから大が消え、白や炙りも消え、そしてあえて行く魅力のあまりない店になってしまった…

路面電車のこの駅で降りるのは相当ぶりだ。はたして、新しめの券売機に、確かに「大盛」のボタンは復活していた。「白」はないが、「ねぎ」が珍しい。

味は、というと、久しぶりに食べたが、なかなか忠実に本店の一杯を再現している。麺のボキボキ感はほぼ同じだし、スープやボリュームはやや迫力に欠けるものの、並びの少なさを考えると、本店の代替としての価値は十分ある。「ユニークな梶原」から「忠実な支店」へと、こういう変貌もありかな、と思った。都電の走る街並みもまた風情。また来よう(次はねぎを頼んでみよう)。

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