コウスケ（雑種；18歳）
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鬼脂権造
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コメント
ｺｳｽｹさん 辛増してるのを初めてみました！
豚バラが意外とあうのですよね！
虚無 Becky！ | 2020年11月15日 00:26おはようございます^^
辛さは結構ありそうですね💦
追加した野菜炒めが良さそうですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年11月15日 07:48こんばんは。
ニシンの昆布巻きと見るとポン酒が脳裏に 苦笑
私も野菜炒めが気になります。150円追加はお得かと。
おゆ | 2020年11月15日 21:16こんばんは。
辛さに上品と下品、私は上品で充分だと今日悟りました(笑)
野菜の焦げ目がアクセントになるのは良いですね、幕の内弁当系とは例えの引き出しに毎度感心致しますｗ
塩対応 | 2020年11月15日 23:20こんばんは！
下品は、上品より何倍くらい辛いんでしょ？？
鰹節と海苔…幕の内の定番すネ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年11月16日 18:28こんばんは。
赤つけに更に辛増しですか！さすがです！
炒め野菜が甘くて美味しいですよねー。
先日行こうとしたら外待ち多数で諦めたのですが、また行きたくなってきました！
わか大 | 2020年11月16日 22:55こんばんは～
赤い部分がちょっとしか見えませんがそれでもかなり辛そうですね(;'∀')
こちらそろそろ訪問せねば…！
その時は野菜トッピングを！（辛増はなしで！）
ハチワレ（プニキ） | 2020年11月16日 23:31こんばんは！
私もつい最近コチラに行くかどうかで悩んだ日がありました☝️もしかしたら一緒になれたかも知れませんね♫ 見た目旨そうなんで辛さ抜きで試してみたくなりました😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月17日 21:53おはようございます。
こちらは気になっているのですが未訪問なんですよね。
自分も辛いのから食べてみたいです。
麺’s | 2020年11月19日 08:13Beckyさん、コメントありがとうございます
最近自炊の野菜炒めではヘルシーさと安さで鶏挽き肉を使っていましたが、
やっぱり豚バラ肉ですね！
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月20日 23:53mocopapaさん、コメントありがとうございます
辛マシしたスープ単体では世間的には辛口の部類に入ると思います。
でも野菜の甘みで良い感じの旨辛でしたよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月20日 23:57おゆさん、コメントありがとうございます
そうそう、ポン酒が欲しくなる美味しさなんですよね。
駅チカだったら間違いなく飲んでます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月20日 23:58塩対応さん、コメントありがとうございます
幕の内感を感じたんですよね。
昆布？甘露醤油？隠し味が色々利いていそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:01ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
下品な辛さは自炊での唐辛子単味の辛さです。
上品な辛さも感じたくて、ちょっと高級な豆板醤を買ってみました(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:04わか大さん、コメントありがとうございます
野菜炒めがとっても美味しかったです。
こちらに来たら野菜トッピングは必須ですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:07プニキさん、コメントありがとうございます
野菜トッピングは是非おススメです！
コレだけでご飯二杯はイケますね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:09いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
あら、ご一緒出来なくて残念です。
まぁそのうちまた上福岡のお店で逢うでしょう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:11麺’sさん、コメントありがとうございます
こちらは意外と穴場なお店ですよ。
工業団地の片隅でなくて、街中ならもっと人気が出来ると思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月21日 00:14こんばんわ～！
コチラは一度バイクで突撃したんですが臨休食らって、それ以来になってますｗ
でも、一度食べてみたいんで、また機会を作ってみますね。
バスの運転手 | 2020年11月26日 19:49バスの運転手さん、コメントありがとうございます
昔懐かしい味わいなんですよね。
同年代のバスさんにはきっとハマる美味しさだと思いますので、是非是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年11月26日 22:40こんばんは
野菜の香ばしさとか良い感じに味わいに変化がありそうですね。
ここはかなり辛いらしいので、普通のメニューで初訪を決めたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月23日 20:28あらチャンさん、コメントありがとうございます
辛くないメニューなら、甘いコクのある魚介出汁をしっかり堪能できると思いますよ。
野菜炒めトッピングは是非おススメです！
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年12月23日 22:25
程無くして着丼。頂きま～す♪
まずは麺から一本。
小麦の風味薫る黄色のモッチリ中太麺。本川越のアノ有名つけ麺店の麺に似ている気がします。
次いで、スープに潜らせもう一本。
魚介薫る醤油ダレは優しい甘みがあり、お節料理のニシンの昆布巻きの煮物の感じに似てるかも。
有料増しの辛味はラー油風な香味油の模様。増しといっても、タレの甘みもしっかり感じられる上品な辛さ、有料なのでもっと下品な辛さでも良かった^^;
具材は豚バラ肉・刻み長ネギ・魚粉・海苔。
豚バラ肉は良くタレが染みています。
おかか風味の魚粉は鰹かな？
追加トッピングの野菜は、キャベツ・玉葱・人参・ニラ・モヤシの野菜炒め。大火力の中華鍋を振るって炒められ、シャキッと食感。キャベツ・モヤシの端がホンの少し焦げていますが、むしろかすかなその苦みが甘みのあるスープにいいアクセントになっています。
鰹節・海苔を敷き詰めた醤油掛けご飯をイメージさせる、幕の内弁当系（？）なスープでした。
ご馳走さまでした！！