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コメント
あっさりした麺顔というより、麺そのものの表情で食感まで伝わる感じです。
すてぞー | 2020年11月16日 18:51どもです。
地鶏研のお店の鶏塩は大好きです👍
水戸にもあったのねφ(..)メモメモ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月16日 18:51こんにちは。
地鶏研究会のお店ですね。
オープン当初行ったきりですが、もう数年経つと思います。
近くにケンミンショーで取り上げられたお菓子屋さんがあります。
glucose | 2020年11月17日 09:45こんばんわ～！
諸兄の皆さんのコメから地鶏研究会のお店のようですね。
豪華な麺面な多い今、こんなシンプルでも旨味を感じられる一杯は貴重ですね～♪
実は本日、そんな豪華な一杯を食べてきちゃいましたが本来こんなのが好きです！！
バスの運転手 | 2020年11月17日 19:23いい感じの鶏塩ラーメンですね！
ぷっつん麺て、結構好きなんですよ。
つけ麺替玉9個まで50円ですって？
私は渋谷の凪系豚王で5個で撃沈しました。
次回を楽しみにしています👍
カナキン | 2020年11月17日 20:16すてぞーさん おばんです、ども。
こちら、並びはなかったものの、なかなかいい感じでした。
一般の並ぶ店と同等なお店の味かと思います。
村八分 | 2020年11月18日 19:37ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
鶏さんの風味については、よくわかりませんが、旨かったです。
村八分 | 2020年11月18日 19:40glucoseさん おばんです、ども。
こちらのつけ麺∞替玉がちょっと気になりますね。
自分のスタックポインタの深さを試したいなとも。
村八分 | 2020年11月19日 21:18バスの運転手さん おばんです、ども。
こちら、別のもので再度味わってみたいです。
村八分 | 2020年11月19日 21:39カナキン さん おばんです、ども。
こちら、改めて目標を定めて行って見ます！！
村八分 | 2020年11月19日 21:42こんばんは．
水戸の地鶏研ですね．何となく地味なお店ですけど，おいしかった記憶があります．
日立にも地鶏研のお店あったけど閉店しましたかね．
Paul | 2020年11月25日 22:05Chockers_さん_おばんです、ども。
これはこれで、美味しかったです。
次回は、つけ麺50￥が気になるところです。
挑戦してみます。
村八分 | 2020年11月27日 18:53
店前に4台、道路向かいのコンビニ裏に４台とのこと。（旗があり４台だそうであるがよくわからなかった）
カウンター10、テーブル2。
客なし、後に1人様。
並びがなく、私的には安心したが、並びがないことにはそれなりに、うむうむ。
ワンオペだ。（だと思う）
余裕のある感覚のカウンターへ陣取り、外を眺めながら待つ。
つけ麺で、+50で替玉9個まで対応する との貼り紙が、これはすごい。
次回、挑戦したいものだ。
てなわけで到着。
あっさりした麺顔。
スープを一口、うまい。
なんか、鶏さんの味が、私にもわかるような気がした。
塩を強く感じさせない、良い感じだ。
具は、チャー、メンマ、ネギであるが、ほどよい濃さのメンマがいい。
チャーもスープの味を邪魔しない、薄めの味付けでいい。
麺はつや消しの、プッツン質、スープをたっぷり含んで良い感じだ。
この味なら、一般的に800￥はするのではないかと推定。
するっと、きちんと、舐めまわさせていただきました。
次回は、つけ麺で！