コメント
おゆさん,どうもです。
glucoseさんのハンネは,それを抑えることを考えるべきなのに抑えきれないOGの苦悩が現れてて人間味があって好きです(笑)
この店はとにかく神オペですよね。
RAMENOID | 2020年11月29日 08:23おはようございます。
えっ、コチラって七彩出身だったんですか、一気に優先度が上がりました。
ヒラメと真鯛の鮮魚スープとは贅沢ですね、それに合わさるピロボコ麺はヤヴァイ食べ物でしょう。
松戸から連食でイケるなら叶えたい限りです(笑)
塩対応 | 2020年11月29日 09:40こんにちは。
いい麺顔ですね、シンプルで好きです♪
この麺は食べたい。
やっぱりネコが好き | 2020年11月29日 09:47素敵な壮行会になりましたね😊
久しぶりに行ってみたくなりました。
NORTH | 2020年11月29日 09:56こんにちは
素敵な会だったようですね!
本当に喜ばれたことでしょう!
どれもこれもご機嫌最高でしたね!
キング | 2020年11月29日 11:18おゆさん こんにちは!
potiさんの壮行会?? いい企画ですね~
それにおいしいツマミと美味しいラーメン!を麺友さんと催すなんて最高の時間ですね!!
自分も参加したかったです。
ヨコべー | 2020年11月29日 12:09おゆさん、
これは潔い一杯ですね。
飲みの〆なんかによさそうですね。
まなけん | 2020年11月29日 12:35こんにちは❗
いつも素晴らしい創意工夫のラーメンの提供ですね、こちらのお店✨
川崎のタッツー | 2020年11月29日 14:20どもです。
potiさんが帰ってきたときご一緒したいですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月29日 16:13こんにちは。
その節はお疲れ様でした^^結局ここでの壮行会レポだけで3件レポ上げしました(笑)食事内容は当然長尾さんスペシャルコースのラストが一番ですが、この日も大満足でした。なによりグルさんとりっきーさんが前日連絡で来てくれたことが感動でしたね♪また、こちら飲みましょう!
poti | 2020年11月29日 16:15こんにちは。素敵な飲み〆ラーメンですね。ヒラメと真鯛のお出汁も豪華。丁度良くお腹に納まり1日の疲れが吹き飛びますね。
いたのーじ | 2020年11月29日 17:32いやー、こりゃ写真見ただけでも美味しそうな麺ですね。
色々つまみを飲み食いした後だと、こういうシンプルなのが響きそうです。
写真欄の銀鮭が美味そうで美味そうで。
eim◆外食習慣fin. | 2020年11月29日 21:44こんばんは。
珍しいメンバーだったんですね~
此方は何食べても旨いんで、また伺いたいです。
kamepi- | 2020年11月29日 21:55こんばんわ~
かけそばですが、めっちゃソソられますよ!
ヒラメと真鯛の鮮魚系に手揉みの太麺、、堪らないですね~♪
マジ旨そうっス!!
たく☆ | 2020年11月29日 22:14こんにちは。
鮮魚系のかけそばですね。
魚の出汁のハーモニーですね。
ん~こりゃ堪らんですね。
ももも | 2020年11月29日 22:41おはようございます😃
落ち着いたら此方で飲み会やって下さーい。
としくん | 2020年11月30日 07:53おゆさん、おはようございます!
締めにはピッタリの良さそうな一杯ですね♪
料理写真も拝見しましたが、おつまみ陣も魅力的ですね(^^)
つちのこ | 2020年11月30日 10:25なにやら珍しい方も居ましたね?(笑)
バスの運転手 | 2020年11月30日 12:31こんにちは。
たくさんゲスト出演させていただき恐縮です。
総裁に文章を引用されるとは光栄の極みです。
glucose | 2020年11月30日 12:48こんばんは。美味しい麺、スープがあれば シンプルなかけで十分です。
こんばんは!
総裁らしい、個性的なレビュー形態ですねェ〜
彼が帰ってきて集いが開かれる時は、オイラもゼヒ参加したいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年11月30日 18:53こんばんは!
その前の週にへべれけになりましたが😅このメンツは行きたかった〜😭❤️😭❤️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年11月30日 21:19一度こちらで呑んでみたいんですね。
うねりを感じる、太平な縮れ麺そそられます!
YMK | 2020年12月1日 07:50こんにちは〜
かけ、は大好物なので裏山ですー❣️
七彩は途中から手打ちになったので、
その前と後のご出身店では、
その違いが面白かったりしてます😋
銀あんどプー | 2020年12月1日 16:25こんばんは!
お祝いコメントありがとうございます。
こちらもかけでもレベルが高そうですね。
あれ?珍しい方も参加されていたんですね😊
麺’s | 2020年12月1日 23:04
おゆ




![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400&海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)
![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)

ポッキーの日の夜。
大常連のpotiさんの壮行会で、
glucose=グルさん、りっきーさん、
Dr.KOTOさんと、ご一緒しました。
●〆の一杯
標題の鮮魚はヒラメと真鯛だそう。
同じご注文のグルさんの既報が以下↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1364160.html
折角なので、今回はそれとの対談で。
>スープは優しい塩ダレが鮮魚を包み込む構成。
>総裁の神舌によると、
>香味油には鶏油が使われているのだろうと
お陰様で、
鶏油と申したおぼろげな記憶が今蘇り… 苦笑
>恐らくアニマルオフで、
>ヒラメと真鯛のみで出汁がとられているのかと、
>妄想します。
>でありながら、決して鍋料理の出汁ではなく、
>ラーメン出汁としてしっかり。
そうそう。
ヒラメと真鯛の風味が良く出ていましたね。
更には、ひょっとして、
鶏&/or雉出汁も下支えしてのしっかりなのかも。
>アルコールっぽい味わいも感じるのですが、
>自分が飲んでいたアルコールが、
>紛れ込んだのかもしれません。
更には、ひょっとして、
出汁を引くのに日本酒も併用とか?
最近の魚屋・稲荷屋の限定でのように。
>麺は多加水の平打ちピロピロ麺。
>モッチモチとした食感。
七彩出身ならではのいつもの自家製イケ麺。
手揉みによるランダムな捻れも楽しく、
私的にはピロボコ麺と呼びたい。
以上。ご馳走様でした。
●付録
神オペの長尾店主による、
多彩なおつまみ陣を料理写真に掲載。
・刺身盛は特別仕様の1人前。
・それ以外は一律¥400でのシェア。
・刺身盛
ウスバハギの昆布〆→私的に◎
ヒラメ
カンパチ
アジ
カツオ
イワシ
・粗挽き黒コショウのポテサラ
・銀鮭焼き
・海老とはんぺんのチリソース炒め
→はんぺんが意外にもお似合い
・豚軟骨と大根の煮込み
・厚切りベーコン
・焼きナス
・芹と栃尾揚げの卵とじ
→芹は私的に好物
・小松菜と韓国春雨炒め
どれもこれも御機嫌でした♪
<追伸>
グルさんのglucoseはブドウ糖を意味する英語です。