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「チャーシュー麺 生ほうれん草」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真平日の夕方に訪問。掲題を固めで注文。
醤油先行の〜は、先輩方のレビュー通り。
しかしながらスープは温く、出汁感はあまり感じられず。
鶏油醤油ラーメン的な感じ。と申しましょうか?
まぁ下振れは想定内なので…
生ほうれん草、良いですね^_^風味が違います。
次はモモチャーシューをほうれん草の中から引きずり出します。安定の美味さです^_^
生ほうれん草の量が素晴らしくて
チャーシューが見つけられないほどですが
食べ進めます。
駄菓子菓子、どんなにサルベージしても確認できたチャーシューは3枚でした。
帰り際にホールの兄貴に
チャーシューメンはチャーシューは何枚なの?
って聴いてみたところ、3枚。小さければ4枚。
との回答がありました。

家系ラーメンのチャーシューメンで
チャーシュー3枚かぁ…

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