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★★★★☆ スープ 滑らかな舌ざわりの豚骨乳化スープ。ちょっとしょっぱめだが、太麺にはこれぐらいでないといけないのかもしれない。★★★☆☆ 麺 平打ち極太ストレート。麺量多い。★★★★☆ 具材 煮豚はバラ巻き。厚さは15mmぐらいあり食べ応え十分。火入れや味入れは控えめ。もやしとキャベツ。無料トッピングのネギのニンニク。アブラは忘れられたのかな、分からなかった。★★★★☆ コスパサービス 5年ぶりの訪問。休日夜の開店30時前に到着も20人ぐらい並んでる。
AX-1
あひる会長
cancho
マーヒロ
滑らかな舌ざわりの豚骨乳化スープ。ちょっとしょっぱめだが、太麺にはこれぐらいでないといけないのかもしれない。
★★★☆☆ 麺
平打ち極太ストレート。麺量多い。
★★★★☆ 具材
煮豚はバラ巻き。厚さは15mmぐらいあり食べ応え十分。火入れや味入れは控えめ。もやしとキャベツ。無料トッピングのネギのニンニク。アブラは忘れられたのかな、分からなかった。
★★★★☆ コスパサービス
5年ぶりの訪問。休日夜の開店30時前に到着も20人ぐらい並んでる。