風呂上がりの一杯〜ヽ(^。^)ノ

嫁さんが姪っ子に用事があるというので送迎〜
近くの何度も行ったことがあるスパ銭で久々に寛ぎ＆デトックス〜
2.8ｋｇ／1.7ｈ減〜

昨日、上司とサシ呑みをし、今朝も１０ｋｍ走ってきましたが、
最近、ら～食が増えたせいか太り気味・・・

店隣ののコイパ100円/20分に停めて入店〜
入口入って左手の券売機にて表記食券を購入しストレートカウンター奥へ座りつつ！食券を渡します。
先客、後客無し。店主一人での切盛りです。若いですね〜

スマートな仕事ぶりで発注から待つこと６分ほどで着ら〜です。
スープは適温な白醤油。初動で煮干が鼻孔を擽ります。白醤油の甘さや独特の香りはなんとなく・・・
椎茸、貝柱はう〜ん駄舌には・・・ｗ　感覚的には煮干スープのカテゴリに感じます。。。
説明書きより・・・
有機白醤油を使用し椎茸、昆布、貝柱の旨味を抽出

麺は中細ストレートな茹で加減やや硬めでツルパツ食感が心地よいですね〜
スープとの相性もまずまず。小麦感もまずまず。

お肉はブタさんとトリさんの２種。どちらも低温調理で柔らかくて旨味もなかなかな仕上がり。
メンマは穂先が一本で根元の方はやや筋感が強かったかなぁ・・・
葱は彩りもよく味も濃い目で香りとともに楽しめます。

ジンワリと完食〜スープもほぼ完飲〜
美味しかったです。ご馳走さまでした。