レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
あまり見かけない太麺の塩つけ麺。どうしても麺につけ汁が負けてしまいそうなのをニンニクのパンチで補強した有りそうでない、目の付け所がおもしろいところに惹かれてオーダー。そのコンセプト（かどうか判りませんが）、なかなか的を得た結果に。他のレビュアーの方も言及されている通り、つけ汁はあっさりとしているがニンニクと厚めの豚しゃぶ肉の主張が強めで、太麺ときっちり対峙して渡り合っていて十分な食べ応えになっている。三つ葉や添え物のレモンで清涼感も演出でき、味変も上等。卓上の辣油で辛味と胡麻油の風味を加えるのもまた良きかな。。さっぱりと精がつく夏向きな1杯、ナカナカナ傑作創作つけ麺ですよこれ。ご馳走さまでした。
二ックネーム
みっくす
takesix
928GTS
ぼらぼらら
tak2626
どうしても麺につけ汁が負けてしまいそうなのをニンニクのパンチで補強した有りそうでない、目の付け所がおもしろいところに惹かれてオーダー。
そのコンセプト（かどうか判りませんが）、なかなか的を得た結果に。
他のレビュアーの方も言及されている通り、つけ汁はあっさりとしているがニンニクと厚めの豚しゃぶ肉の主張が強めで、太麺ときっちり対峙して渡り合っていて十分な食べ応えになっている。
三つ葉や添え物のレモンで清涼感も演出でき、味変も上等。卓上の辣油で辛味と胡麻油の風味を加えるのもまた良きかな。。
さっぱりと精がつく夏向きな1杯、ナカナカナ傑作創作つけ麺ですよこれ。
ご馳走さまでした。