2006/6/26　夜

　久しぶりに行ってきました。みなさんのコメントで是非一度はと思っていた塩のつけ麺を注文しました。基本の麺は150グラムらしいですが、今は大盛りサービスで1.5倍にしてくれるそうです。自分は今回この後に予定があったのでしませんでした。
　今回自分の分を作っている間に、お勘定をしたお客さんがいたんですが、お金を触った後にしっかり手を洗っていましたぁ〜!!!

　出てきたつけダレは透明度が高く、しょっぱすぎもしなかった!むしろつけダレにしては薄いのでは?と思うぐらいでした。味的にはサッパリでした。でもコクとか深みとはあるかんじです。
　麺は中くらいから太目のあいだのツルっとした平打ちの物で食べやすいです。

　で、つけ麺と一緒に出された柚子胡椒!!これがとても良い!これは好みが分かれるかもしれませんが、なくては自分的にこのラーメンは物足りなさを感じてしまうところでしたが、柚子胡椒の塩気も含めて完成された気がします。これがなけば今までとあまり変わらない感じでしたがこれにて完成です。怒られるかなぁ?ってぐらい?使っちゃった♪
でもチューブで出すのは少し雰囲気勿体無いかな?