店主は麺彩房出身で中野本店 五反田店など10年歴任した実力派。
可愛らしい店名は音の響きなど和音が気に入ったことが由来。

魚介とんこつらーめんにつけ麺と辛つけ麺 和風つけ麺構成。
TRYでもつけ麺とMIX2部門で入賞の両巨頭。限定でみそも。
　
申し出れば黒胡椒にお酢と一味を提供。11時半でちょうど満席。
物腰柔らかい渡辺店主と気優しい奥様の接客素晴らしいですね。

豚骨鶏ガラ動物出汁とサバ節煮干し魚介出汁の渾身Wスープに
軽快プリモチ麺と巨大チャーシュー乗せた鮮やか具材合わせ。

噛み応えしっかり低温調理ミシ旨大判ジューシー豚肩ロースに
コリコリメンマに青白髪2種ねぎからの愛嬌ナルト構成。

分厚い動物コク押し寄せるバランス抜群のトロポタ豚骨魚介は
香味野菜と昆布乾物下支えのコラーゲン全開のコク深仕立て。

喉越し心地抜群エッジ効かせた大成食品 中細ストレート麺は
啜るたび豚魚旨味纏わるハリ弾力しっかり軽快ツルパツ食感。

別々の寸胴でとる泡立ち良い渾身の濃厚豚骨魚介に舌鼓。
ごちそうさまでした。