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さっぱりとした酸味のあるつけダレ。煮干しの旨味はしっかり、ほのかな苦味とのバランスが絶妙です。細麺は、つけ麺は麺硬めが頼めないのでやや柔めの仕上がり。タレの絡みも良いし柔らかめな分、食べやすいかな。若いお客さんもいますが、ご夫婦らしき年配の常連さんも目立ちます。余分な重たさや癖がなく、幅広く好まれそうな飽きない味ですね。
べーすめん
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細麺は、つけ麺は麺硬めが頼めないのでやや柔めの仕上がり。タレの絡みも良いし柔らかめな分、食べやすいかな。
若いお客さんもいますが、ご夫婦らしき年配の常連さんも目立ちます。余分な重たさや癖がなく、幅広く好まれそうな飽きない味ですね。